11月渐入中旬,近期,生猪市场基本面偏空!一方面,由于消费需求缺乏增量,近期,南北大部地区气温异常偏高,立冬节后后,多地气温相较正常偏高6~10℃,猪肉季节性消费利好难以兑现,下游市场购销相对冷清,主流商贩延续减量稳价的操作,白条走货增量一般,消费对于猪价缺乏较强的支撑;另一方面,由于本月供应压力不减,猪场疫病现象散发,社会面以及集团猪企出栏积极性偏强,南北二育现象明显减少,生猪出栏节奏加快,这加剧了屠企猪源到厂的水平,主流屠企以销定产,压价现象偏多!
因此,在供需调整下,本月中上旬,猪价上涨承压,市场延续趋势下降的走势,截止目前,全国外三元标猪报价跌至16.56元/公斤,生猪均价连创下半年以来新低,不过,从市场反馈了解,猪价降幅收窄,环比昨日下降仅有0.01元/公斤!
具体来看,在全国南北地区,在重点监测的28个地区,全国生猪报价呈现涨跌调整的走势,市场北涨南稳的态势较为明显!全国生猪出栏均价与湖南地区16.55元/公斤相近,主流生猪报价徘徊在15.55~17.7元/公斤,南北大部地区,生猪报价横盘在16.2~17元/公斤上下!
其中,在传统产销市场,目前,在北方地区,东北生猪报价在16.2~16.35元,华北报价在16.35~16.6元,西北地区生猪报价在15.55~16.35元/公斤!在南方市场,西南地区,生猪报价在16.3~16.5元/公斤,华东地区报价在16.35~17.05元/公斤,华中地区生猪报价在16.2~16.55元/公斤,华南地区生猪报价在16.65~17.8元/公斤!
从分区来看,11月14日,果然,猪价下跌“踩刹车”,市场走势趋稳,而且,南北多地猪价逆势上涨,猪价底部支撑有所改善,市场情绪有所回暖!
从市场供需反馈了解,在消费需求方面,截止目前,国内样本屠企开工率在29.49%左右,屠企开工率处于相对较高的水平,猪肉消费旺季缓慢兑现,消费支撑略有回升!从北京以及上海主流消费城市来看,北京地区,批发市场白条成交报价偏稳,零星报价下调0.2元,市场购销一般,批发市场走货较差。在上海市场,主流白条成交价降至20.2~20.8元/公斤,市场到货量减少,购销积极性一般!目前,城市猪肉消费缺乏增量,但是,内销市场需求跟进有所转强,农村市场购销需求有所回升!
从生猪购销来看,目前,西北以及华东地区,集团猪企有一定增量出栏的操作,华中地区集团猪企出栏有所减少,目前,规模猪企出栏节奏一般!而在散户猪场方面,生猪认卖情绪有所减弱!从屠企收猪难易来看,东北地区,社会面猪场挺价增多,低价给猪情绪转差,屠企上猪缓慢,集团猪企有卡价出栏现象,市场看涨心态转强!在华中以及华东地区,养殖端出栏情绪一般,屠企采购难度略有增加,市场情绪稍有好转。在南方市场,屠企采购难度偏弱,养殖端出栏相对积极,部分集团猪企出栏完成较差!
因此,基于市场多空调整,目前,猪价底部支撑转强,短暂市场或有触底反弹的走势!但是,个人认为,由于本月供应压力较大,而需求跟进缺乏实质利好,短暂猪价走高后,市场认卖意愿或将转强,价格仍有偏弱的压力,此番猪价反弹或难以持续,市场基本面依然偏空!后市关注市场购销情绪的变化,尤其是,猪肉消费节奏的变化!
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我今天上午买五花肉24元一斤。坐标广东省珠海市。时间,2024.11.14
主要是牛肉价格下降,有很多地方在廿几元一斤牛肉,现在人们改变了口味