嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

超市团购的榴莲肉，打算做榴莲千层，觉得有点麻烦，做个简单哒。

过年期间各种好吃的，来点“西餐”——榴莲披萨。

来个甜甜的美食，换个口味。

食材：榴莲、芝士、面粉

配料：糖、酵母、鸡蛋、水、黄油、盐

做法：

1、高筋面粉300g、糖15g、酵母3g、鸡蛋一个、水135g，放入厨师机和成面团。

2、十分钟左右加入黄油、盐，继续搅拌，大约五分钟左右。

3、厨师机发酵功能一个小时。

4、发酵后将面团拿出排气，根据模具大小擀饼的大小，饼上扎上孔，继续发酵半个小时。

5、将榴莲肉隔水解冻，榴莲肉中加入芝士。

6、将榴莲肉涂在饼胚上。

7、榴莲肉上面撒满芝士。

8、烤箱200度提前预热5分钟，上下火20分钟200度

一个非常馅料十足的榴莲披萨就完成啦！

懒懒碎碎念：

榴莲肉有900g，馅料非常的足，也可以稍微减减量。

烤箱烤制时注意观察，每个烤箱的脾气都不太一样。

芝士多放点，非常拉丝哒！

#浓情中国年##今日下厨日记#

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

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