立冬时节,吃饺子是许多地方的传统习俗。饺子不仅象征着团圆,也代表着温暖和祝福。
明天就立冬了,大家可以提前准备,选一款自己喜欢的馅料,一起吃饺子啦~
这些馅料也是通用的,饺子、包子,云吞、馅饼......,可以根据自己的喜好变幻样式。
一、玉米猪肉馅,猪肉的鲜美与玉米的清甜相结合,鲜香多汁。
准备食材:猪肉馅,玉米粒,胡萝卜,葱姜花椒水,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,葱花,食用油,香油。
二、韭菜猪肉馅,北方非常经典的饺子口味之一,经典口味,回味无穷。
准备食材:韭菜,猪肉馅,葱姜花椒水,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,姜末,食用油,香油。
三、芹菜猪肉馅,芹菜的脆嫩与猪肉的鲜美相结合,清脆爽口。
准备食材:芹菜,猪肉馅,葱姜花椒水,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,食用油,香油,葱花,姜末。
四、白菜猪肉馅,冬日里的经典选择,应季的白菜最好吃,与鲜美的猪肉完美融合。
准备食材:白菜,猪肉馅,葱姜花椒水,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,食用油,香油,葱花,姜末。
五、莲藕猪肉馅,脆嫩的莲藕与鲜美的猪肉相结合,香脆多汁。
准备食材:莲藕,葱姜花椒水,猪肉馅,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,食用油,香油,葱花,姜末。
六、猪肉大葱馅,经典搭配,香气扑鼻。
准备食材:大葱,猪肉馅,葱姜花椒水,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,食用油,香油。
这几款都是非常经典的家常肉馅,各家的调制方法各有不同,给大家做个备选,调制方法可按照自己的习惯调整。