前段时间，很多网友在社交媒体上缅怀娃哈哈创始人宗庆后。娃哈哈从一个小小的校办工厂起步，历经数十年的发展，成长为国际知名的食品饮料巨头。这其中，既有宗先生对品质的坚持，也有他对创新的追求，更有他那颗永不服输的心。而“娃哈哈实验室御用水”的话题更是一度冲上微博热搜榜第一！
图源：娃哈哈官方微博
就在今年3月份，娃哈哈集团通过官方微博正式宣布启动了2024年实验室用水支持计划，向全国研究机构、医疗机构、高校等实验室以及需要高标准纯净水的组织和单位免费提供596吨纯净水。据介绍，本次本次活动的对象包括两大类，分别为：
（1）全国研究机构、医疗机构、高校等对高标准纯净水有使用需求的实验室；
（2）在日常工作环境中需要高标准纯净水的组织或单位，涵盖食品生产、制药、医疗、保健、环境检测、生物科技、母婴护理等领域。
想必，很多小伙伴还是第一次听说娃哈哈纯净水居然还可以做实验吧？对此，笔者以「wahaha water」作为关键词也查阅了许多文献，结果发现有很多研究都使用了娃哈哈纯净水作为实验材料。笔者发现，在涉及化学、生物到食品、材料等研究领域，娃哈哈纯净水频频出现在实验材料清单、实验报告、毕业论文里，几乎已经成为实验室里用量最大的耗材。例如，2024年3月15日发表在《中国医院药学杂志》上题为“加味黄连膏差异标志物含量测定及其皮肤保护作用”的文章，在其“仪器与材料”部分明确提到使用了娃哈哈纯净水（杭州娃哈哈集团有限公司）。由此可见，娃哈哈不仅在食品饮品方面做出了巨大贡献，同时在支持科学研究方面所做出了突出贡献！
图源：Google学术
图源：中国医院药学杂志
1、娃哈哈纯净水为什么能够作为实验材料？
娃哈哈之所以能在实验室里强势的拥有一席之地，主要是因为其具有“高纯净度”。其中，早在2022年4月22日接受央视记者王冰冰的采访中，娃哈哈创始人宗庆后就曾回应过实验用水说法，他表示「我们的纯度比较高」。
图源：央视新闻
所谓纯净水是指其水质清纯，不含任何杂质，由H2O一种单质构成。高纯水的国家标准为：GB11446.1-89至GB11446.11-89，我国高纯水的标准将电子级水分为五个级别，该标准是参照ASTM电子级标准而制定的。目前，纯水作为实验室应用最广泛的试剂，其纯净程度能够深刻影响到实验的质量以及分析结果。随着实验仪器的不断进步与更新换代，科研实验对于纯水的重视度也越来越高，标准也在不断完善。以目前使用最为广泛的《分析实验室用水规格和试验方法》标准（GB/T 6682-2008）为例，适用于化学分析和无机痕量分析等试验用水，并规定了分析实验室用水的级别、规格、取样及贮存、试验方法和试验报告。
图源：《分析实验室用水规格和试验方法》
GB/T 6682-2008中明确强调了分析实验室用水的规格，其标准主要包括：pH值范围、电导率、可氧化物质含量、吸光度、蒸发残渣、可溶性硅等。
图源：《分析实验室用水规格和试验方法》
众所周知，电导率是指水的导电性即水的电阻的倒数，通常用它来表示水的纯净度。水的电导率越低，说明水中含有的离子等物质越少，表明水越纯净。值得一提的是，在2022年的央视的采访中，娃哈哈工作人员随机抽取纯净水产品进行检测，结果显示电导率、pH 值等结果均在瓶装饮用纯净水标准范围内。其中，与实验室试剂密切相关的电导率指标检测值为1.08μS/cm。水的电导率一般介于125~1250μS/cm之间。依据随机抽样测验样品的检测结果来看，娃哈哈纯净水的检测数据结果已经达到了实验室用水级别（水的导电率≤5μS/cm），并且也远超饮用纯净水的标准（水的电导率≤10μS/cm）。因此，娃哈哈纯净水可以作为实验试剂！
图源：央视新闻
2、娃哈哈纯净水作为实验试剂有什么优点？
娃哈哈纯净水可以作为实验材料，主要是因为其纯度高、稳定性好，适合一些需要高纯水质的实验和实验室操作。在实验室研究中，水作为一种溶剂、反应物或样品处理等多种用途，纯净水的质量直接影响实验结果的准确性和可重复性。因此，选择高质量的纯净水作为实验材料具有重要意义。
娃哈哈纯净水的高纯度和质量稳定性使其符合实验水质要求，可以在实验室进行各种科研实验和操作。选择合适的实验试剂对于保证实验结果的准确性和可靠性至关重要，因此娃哈哈纯净水作为实验试剂是基于其优质的产品质量以及适用性！
图源：娃哈哈官方微博
那么，娃哈哈纯净水作为实验试剂有哪些优点呢？
高纯度娃哈哈纯净水经过多重净化处理，其纯度高，不含杂质，适合需要高纯度水的实验使用。
稳定性娃哈哈纯净水在制造过程中受到严格控制，质量稳定，能够确保实验结果的可靠性。
方便取得娃哈哈作为一家知名饮料公司，不仅在市场上较容易获得其纯净水产品，同时也具有价格方面的优势，方便科研人员购买和使用。
质量可靠作为一家有信誉的企业，娃哈哈生产的纯净水在质量上得到了广泛的认可，因此也具有较高的可靠性。
基于以上优点，娃哈哈纯净水也可以用于各种科研实验，包括但不限于以下几个方面：
生物学实验娃哈哈纯净水可以用于培养细胞、制备培养基和缓冲液等生物学实验中。水是细胞生长和代谢的重要组成部分，纯净水的质量和纯度对细胞培养的成功与否至关重要。
化学实验在化学实验中，纯净水通常用作溶剂、反应物稀释剂等。娃哈哈纯净水的高纯度和质量稳定性适合用于需要高纯水质的化学合成或反应实验。
分析测试在分析化学、环境监测等领域，纯净水常用于样品制备、仪器清洗等操作。娃哈哈纯净水可以提供稳定的水质，有助于准确地进行各种分析测试。
材料研究娃哈哈纯净水可以用于制备实验样品、溶解材料等，在材料科学研究中具有重要作用。
除此之外，娃哈哈纯净水也可以满足实验室开展分子克隆、细胞培养等基本生物化学的实验需求。如果是对水质要求更高的色谱和质谱实验，实验室常常使用娃哈哈纯净水作为一次水，然后再用纯水仪进行二次纯化，这也早已成为了行业内的共识！总的来说，娃哈哈纯净水可以在各种科研领域中开展实验，特别适合对水质要求高、需要高纯度水的实验操作。科研人员在选择实验用水时需要根据实验需求和水质要求合理选择合适的水源，并保证实验过程和结果的准确性和可靠性！
结语
本次，娃哈哈免费送出596吨“实验室御用水”，专项赞助全国部分高校以及各大研究机构实验室，免费提供一年份纯净水实验用水，并在官方发布中写道“助力学术，为科研发展尽微薄之力”。可以说，娃哈哈不仅陪伴了很多小伙伴的童年，同时也与大家目前从事的科研实验工作密切相关。作为民族企业，娃哈哈将影响一代又一代的科研人！
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