小孩喜欢吃外面甜品铺子里的西米露，不大一碗就要十几块，而味道嘛也就一般。所以现在我都是自己在家做，食材和用料自己把握，吃着也更放心。

这次做的红薯西米露是我家最常做的一款。红薯绵软香甜，搭配糯叽叽的小圆子，还有这滑溜溜的小西米，再加上淡淡的奶香甜水，很滋润，很好吃。营养美味，好吃还不腻。自己亲自做一次就再也不会出去买了。

红薯奶香西米露

【食材】白西米、红薯、水磨糯米粉、冰糖、纯牛奶

【具体做法】

1，100克糯米粉加80克温水揉成面团。

2，搓成小一点的糯米圆子。这个圆子一次可以多做一点放冰箱冷冻，平时煮着吃特别方便。

3，红薯去皮，切块，大概是300克。

4，锅里加1500毫升的清水，大火煮开后放入一包白西米，把红薯也放进来。搅拌煮开后转小火，盖上锅盖煮20分钟。

5，20分钟后，放入糯米圆子，根据个人的口味，再放些冰糖。大火再煮2~3分钟，圆子漂浮起来就可以关火了。

6，关火后盖上锅盖再焖5分钟，这时候西米和圆子也都熟透了。

7，最后再放入200毫升的纯牛奶，这个红薯西米露就做好了。

清甜滋润，QQ弹弹，还有淡淡的奶香味，比外面买的要好吃很多。

饭饭小贴士

1，西米是淀粉制品，一定要开水下锅煮，不然会融化到水里。

2，根据自己的喜欢，红薯也可以换成芋头、南瓜、山药等等。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！