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浓郁醇厚：山药排骨汤 味蕾盛宴

食材准备：排骨 500 克、山药 300 克、姜片适量、葱段适量、料酒、盐、胡椒粉适量。

步骤：

1.排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥，捞出洗净。

2.山药去皮切块，放入清水中以防氧化。

3.锅中重新加水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火慢炖约 40 分钟。

4.放入山药，继续炖煮 20 分钟左右，至山药软烂。

5.加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

6.出锅前撒上葱花，一道浓郁醇厚的山药排骨汤就完成了，让您尽享味蕾盛宴。