面条的做法给大家分享了很多种，今天的这一种，真的是吃一次就爱上，建议所有的面食者爱好者都要收藏起来试试看，一定能让你食欲大振，我家连吃了一个星期，真的太爱好吃了。

起初是我给女儿做了肉末豆腐当晚餐吃，这道菜我家经常做来吃，很下饭的一道菜家常菜，因为量比较大，所以剩了一半，第二天早上，我灵机一动，煮了碗面条，拌起来吃，没想到直接被惊艳到了，非常好吃入味。

然后周末我赶紧做了这个拌面给老公吃，让他也尝尝味道，结果，他也是非常满意，一吃就就爱上这种做法的那种。一边吃一边夸好吃。喜欢吃面条的朋友 ，赶紧安排起来哈。

【肉末豆腐拌面】

食材：瘦肉，内脂豆腐，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，淀粉，小葱，面条，黑胡椒海盐，葱蒜，小米椒。

做法：

1、一小块瘦肉，清洗干净，切成小块，放进绞肉机里绞碎，加黑胡椒海盐搅拌均匀。腌制10分钟去腥。

2、锅中油热，放入肉末翻炒，多炒一会，炒出香味，加蒜蓉酱， 小葱，小米椒，再次炒出香味。

3、放一勺郫县豆瓣酱，再次炒出香味。

4、准备一盒内脂豆腐，要用这种脂豆腐才好吃，不要用老豆腐。切成小块。

5、锅里加水，把豆腐倒进来，加入一勺生抽，放一勺蚝油，大火煮开，煮五六分钟。

6、然后另取一个小碗，里面放一勺淀粉，加少量的水搅拌均匀 ，倒入锅中勾芡，再次煮开就可以了。出锅前撒入一把葱花，就这样用来拌饭也是特别下饭的，我家经常做来吃。

7、接下来煮面条，水开把面条下锅煮，挂面煮五六分钟就可以了。

8、面条装在碗里，放两勺肉末豆腐， 搅拌均匀就可以了，这样做的面条也很入味，特别的好吃，你们一定要试试。做法也很简单。

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