鸡腿是很多人喜欢的食材，似乎对这些食物永远都吃不腻。我家也是经常会买一些鸡腿等食材回来做菜肴，今天做的奥尔良烤鸡腿，只需一个空气炸锅就能搞定，外脆里软，咬一口满嘴香。
新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！自己动手在家做，简单又美味，完全不输给外面卖的。口味辣中带甜，味道丝毫不比外头卖的差！真的太馋人了。
做法1.把鸡腿冲洗干净，沥干水分。用牙签在鸡腿上扎孔，用刀在鸡腿上划两三刀
2.将改刀后的鸡腿放入大碗中，加入奥尔良腌料30克、蚝油20克、酱油5克、蒜粉10克、白糖20克
3.揉搓几次，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜
4.把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅，200度空炸10分钟，然后翻面继续10分钟
5.最后撒上熟白芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
6.色泽诱人，鲜嫩多汁，比买的香多了！咬一口满嘴都是香，经济实惠，干净卫生，大人小孩都爱吃。
小贴士1.鸡腿腌制后冷藏过夜，腌制时间建议12-24小时，这样比较入味
2.每款空气炸锅的脾气都略有不同，文中的时间跟温度仅供参考
3.出锅前，将烘烤后的酱汁刷在鸡腿表面，鸡腿更加油亮哦！
4.这款腌料汁配方用来烤鸡翅中、鸡翅根也是可以的
5.没有空气炸锅的朋友，也可以选择用烤箱烤，用烤箱的话，烘烤温度选择175～180度上下火，烤30分钟，中途取出刷料汁。
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