桑葚是一种常见的水果，外表为紫红色，果肉较为松软，内有少量黑色的籽，非常甜，直接吃味道鲜美，营养成分也很丰富，是人们非常喜欢的一种水果。
桑葚的功效主要有润肺补肾、促进消化、减肥瘦身和促进血液循环等。
之前我发觉我的发质越来越差，每次洗头都会掉很多头发，于是就求助我一了解这方面比较多的朋友。
朋友告诉我，桑葚对头发有很好的促进作用，除了直接吃，可以还可以结合一些其他食材制作成汤喝，这样不仅又增强了汤的营养价值，还可以让我们花更少的钱。
朋友说完之后，我立刻到市场上购买材料尝试。
桑葚怎么吃能促进头发健康?一般情况下，新鲜的桑葚是不容易保存的，所以很多时候人们选择干桑葚吃。
而干桑葚在市场上是比较常见的，只需要用清水简单清洗一下就可以食用。
但是我发现有些人在清洗的时候会将桑葚用盐水泡一泡再清洗，或者用沸水焯一下再清洗。
但是这样做了真的好吗?
为了让我的朋友更好地搭配这道汤，也为了告诉大家更多的知识点，我进行了详细的研究。
发现桑葚的主要营养成分就是植物营养素，这一成分含有非常丰富的膳食纤维。
而膳食纤维最重要的作用就是促进消化和保持肠道健康，所以我发现有人说桑葚有减肥瘦身的功效原来并不是空穴来风。
但是如果将桑葚用盐水泡一泡或用沸水焯一下再清洗的话，会导致流失很多膳食纤维。
所以为了更好地保持营养成分，洗桑葚的正确办法就是用清水简单冲洗，并用手稍微搓揉一下，不仅能将脏物去除，还能保持膳食纤维的完整性。
电饭煲煮桑葚黑豆汤。有个问题我特别困惑，我发觉市场上的干桑葚颜色比较深，而我以前认识的人家自己做的干桑葚颜色比较浅，有些接近于褐色，这是为什么呢?
为了解决自己的疑惑，我进行了查询。
原来造成这种现象的原因就是在晒干的时候火候不一样，市场上出售干桑葚一般火候比较重，所以颜色比较深，而自己家里晒干的话火候比较轻，所以颜色比较浅。
既然知道了这些，我就毫不犹豫地买了市场上出售的干桑葚回家，因为这样更适合做汤。
我朋友告诉我，做这道桑葚汤的时候还可以加入一些黑豆，效果会更好。
所以我特地去市场上又买了些黑豆，因为这样可以让汤更好喝而且还能增加营养成分，我觉得很划算，所以就购买了。
黑豆口感有点硬，但是味道是香香的。
黑豆本身非常不错，不管是怎么吃，其营养价值都很突出，不仅含有高蛋白、高脂肪、高多糖等，非常适合运动的人群。
黑豆里面还含有丰富的维生素，帮助维护机体功能运转，还有异黄酮，有保健抗氧化作用，更不能小瞧黑色素，保肝抗衰老等各种好处都在它身上。
购买完黑豆后，我发现自己没仔细看，买的豆子表面有些脏，看着不太美观，我就想着怎么能将豆子洗得干净一些。
有人说用清水洗就行，有人说用盐水洗卫生又去腥味，还有人说可以拿面粉来洗，这是什么操作?
为了避免浪费钱买进脏东西，我决定还是调查清楚之后再尝试。
面粉去污洗豆子。对于只用盐水和清水洗豆子的方法，在洗的时候能起到一定效果，但有些豆子外部脏物附着力比较强，清水和盐水可能会导致在脱落的时候泡沫变少，所以很难冲洗干净。
而且使用这些方法在洗豆子以前要向表面喷一些水，这样能帮助脏物脱落，更加保证了豆子洁净程度。
同样道理，用盐水洗豆子也要在洗之前喷一些水，否则豆子表面零散的污物也很难沾上盐水，更别提脱落了。
但是如果是使用面粉洗豆子就不一样了，因为面粉会吸附空气中的水分，并更加粘稠，所以能够起到更好的吸附效果，只要把面粉均匀撒在豆子表面，用手稍微搓揉一下，再进行冲洗，就能够将大部分脏物去除。
前两种方法比较麻烦，而且效果可能还不会很好，所以这几天我就采用了面粉洗豆子的方法，不仅效果好，还节省了很多时间。
后来得知这一方法后，我为自己省下来的钱感到开心，因为不容易保存新鲜的豆子，所以他们都只好买罐装黑豆，价格比买原料贵了一倍甚至几倍。
桑葚黑豆汤制作步骤第一次煲汤的时候我担心自己按比例放太多，所以就只放了一份黑豆搭配了一份桑葚，但是我不知道这样做不好。
朋友告诉我，其实比例应该为1:1，这样煮出来汤才好喝又营养。
原来如此，于是这几天第二次煲汤时我就按比例放了，一开始没细心观察，后来看了才发现原来自己做的时候总是先煮好了黑豆，再加入桑葚一起煮。
这样做效果不好，因为桑葚含水量比较高，在和黑豆一起煮的时候，它会将大部分水分释放出来，但是当看起来黑豆熟了的时候，其实里面并没有完全熟透，因为它们吸收了桑葚释放出来的水分和营养成分，大部分水分还是没有被吸收。
所以在煮完汤之后，我尝了尝味道发现有点淡，他跟我说汤应该是浓稠微甜口感浓厚才对，这样才能喝出香味连舌尖都能感受到丝滑，所以味道淡了就说明没熟透。
后来我又加了一些步骤，就是先把黑豆在锅里炒一炒，再加水煮，这样能帮助其提前熟透一点，让它们能够更快吸收桑葚的营养成分，让汤更加好喝。
于是按照这个思路再次煲汤时，我先用了电饭煲蒸了一会儿黑豆，在放水的时候加了一些冷开水，然后开始煮。
等过了一段时间，我看到锅里面冒出阵阵香味，再打开电饭煲的时候，没想到出来形态这么好的汤，不得不说电饭煲真是“百搭”，不仅能煮米饭还可以煲汤!
这么简单又好喝的方法，我现在每周都会做两次桑葚黑豆汤，既健康又便宜省钱，将桑葚和黑豆都攥在手里感觉它们在身边健康着，这种感觉真的很自信!
总之呢从我的亲身体验来看，感觉这款汤真的很好喝又健康，如果说你们不知道这款汤还有其他搭配的话，可以大胆尝试其他材料，比如红枣、枸杞、桂圆等，但是切记不要加糖，否则会抵消掉原有食材的营养成分!
不知道你们对桑葚有什么其他吃法呢?
