桑葚这个东西大家应该都见过，不论是街上路边的小店，还是网上的电商平台，都能轻易的买到。
而且桑葚做成的食物有很多，从酒酿到饮料，再到点心等等都能找到桑葚的身影。
而且桑葚和黄芪这样的滋补食材搭配在一起，竟然能起到意想不到的作用，而桑葚也并不是没有发酵过的桑葚，今天就来为大家讲讲这两者之间发生的化学反应。
桑葚的营养价值。首先，桑葚这种浆果类的食物除了口感很好以外，其实营养也是相当丰富的。
其中富含一种叫做花青素的物质，这是一种植物色素，同时也是一种对人体很有益处的物质。
花青素有着很强的抗氧化作用，可以帮我们清除体内堆积的自由基，从而起到抗衰老的作用。
另外，桑葚还含有丰富的维生素C，可以提高自身免疫力，增强身体抵抗力，同时也能促进血液循环。
同时，还有一种营养素叫做微量元素，这种元素在身体中虽然只需要很少的量，但是对身体却非常重要。
桑葚中就含有多种微量元素，包括铁、锌、钙等，这些元素对身体的正常运作是必不可少的。
最后，桑葚还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化，防止便秘等问题。
而且，吃桑葚对于保护我们眼睛也是非常有帮助的，这主要得益于它里面所含有的一种名叫“β-胡萝卜素”的成分。
研究表明，这种物质能够有效对冲由于自由基所造成的氧化压力，进而降低患上年龄相关性眼部疾病的风险，比如说白内障、黄斑变性等。
桑葚真是一个令人惊喜的小家伙，不仅好吃，还有这么多养生的好处!
无论是鲜榨果汁还是做成果酱，桑葚都会为我们的饮食增添一份健康与美味。
怎么清洗桑葚?桑葚是一种原生态的水果，所以在外面吃的时候一定会碰到很多灰尘和农药残留，所以吃的时候一定要将灰尘洗干净。
下面就为大家介绍两种比较简单有效的方法。
1. 清水浸泡法
这是一种比较传统的方法，将桑葚放入清水中，轻轻搅拌，让污垢沉淀到水底，再用漏斗或者过滤网将桑葚和污垢分离。
清水浸泡法简单易行，但是对于较顽固的污垢可能效果不佳，需要配合刷子使用。
2. 小苏打法
小苏打是一种常见的家庭清洁剂，对于清洗水果特别有效。
将适量的小苏打放入清水中，再将桑葚放入水中浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗干净即可。
小苏打法不仅能去污，还能去除农药残留，更加卫生安全。
当然还有一些其他的方法，比如用醋浸泡、盐水浸泡等，但效果都差不多，只要记得清洗干净就可以放心吃了。
黄芪和浆果搭配着吃有什么好处?黄芪和浆果搭配在一起吃，可以起到互相补充、互相促进作用，对于一些健康问题有很好的改善效果。
第一，当熬制黄芪汤的时候，如果将成人桑葚加入其中，可以起到改善心血管健康、降低胆固醇水平和抗氧化等作用，同时也能增强免疫力，减少感染风险，有利于身体健康。
第二，浆果中的花青素和维生素C可以对抗自由基，减缓衰老过程，同时还有美容养颜的功效，可以提高皮肤弹性，让皮肤更加光滑和亮泽。
第三，黄芪汤中的皂苷可以降低血糖和血脂水平，而浆果中的膳食纤维可以促进肠道健康，有助于减肥和控制体重。
第四，浆果中的多酚类物质可以改善认知功能，而黄芪汤中的多糖可以改善记忆力和学习能力，对于预防衰老性痴呆、阿尔茨海默病等都有一定效果。
因此，将黄芪汤和浆果搭配在一起食用，不仅口感更好，而且在营养成分上可以达到更好的协调和互补效果，可谓是非常科学合理的一种食用方式。
其实将黄芪和浆果搭配在一起食用还有一个很大的好处就是可以改善身体的新陈代谢，当我们身体的新陈代谢运转良好，就会帮助我们更好地消化吸收营养，同时也能够更好地排除毒素，从而让我们的身体更加健康。
此外，将黄芪汤和浆果搭配在一起熬制成汤或者饮料，还能够增加其口感层次感，让其更加美味可口，同时也让我们更加愉悦地享受其带来的营养价值。
怎么做?那么这样一款汤该如何制作呢?
1. 材料准备
鲜黄芪50克、枸杞20克、白胡椒粉2克、调味品适量;
冻干桑葚30克、冰糖30克、矿泉水300ml。
2. 材料处理
将新鲜黄芪用水清洗干净，然后用刀刮去外皮，在空气中晾3-5分钟，让其表面稍微发干再切成薄片;
将枸杞用水泡洗干净;
三者准备齐全后开始进行熬制。
最后想聊聊上述制作方式是为了保持枸杞中的养分，但是需要注意的是，当它们长时间暴露在高温环境下时，会导致营养流失，所以在熬制时尽量避免让枸杞与黄芪处于高温环境下太久，要在煮好的黄芪汤凉凉后加入才能保证营养成分不流失。
好了，本期分享就是这些，希望对你有所帮助!
最后提醒大家一句，有什么疑问请咨询专业人士。
