焖锅酱汁 剁碎的豆豉鲮鱼一罐，香辣酱两瓶，芝麻酱半瓶，海鲜酱一瓶，辣妹子酱三瓶，郫县豆瓣酱200克，糍粑辣椒200克，刀口辣椒100克，胖子鱼佐料5包，老干妈豆5瓶，十三香两盒，火锅底料一包，青花椒250克，白糖200克，葱结100克，洋葱块100，克，姜片200克，大蒜200克，熟菜籽油5千克，猪油250克，菜油250克，香油100克 油烧热下葱姜蒜，炸香捞出，下郫县豆瓣酱，糍粑辣椒炒酥炒香，下剩余其他调料炒匀，盖上盖子封口，第2天即可使用 泡豇豆大黄鱼 大黄鱼一条约1.5斤 泡豇豆90克，泡萝卜50克，蒜65克，姜米40克，泡椒酱200克，小米椒椒末20克，葱花50克，香芹碎20克，二荆条圈20克，香菜15克，白糖30克，鸡精20克，味精15克，醋15克，清水300克，水淀粉60克，菜籽油150克 点赞加关注，多谢