有人说：“青年是书写在毛笔上的诗句，老人是岁月里的古董，孩子是画在彩笔上的梦境，而我们中国人写出的诗句里，都是在描述过年的场景……”

千家万户过大年，最重要的除了家人团聚，就是各类传统年俗了。 贴春联、吃饺子、放烟花……在这特殊的一年里，每个习俗背后都蕴含着美美的寓意，有着自己的“人设”哟！

谈到传统年俗，有个离不开，那就是“破五”，但不少人对“破五”只是听过，但并不太了解具体含义和起源。

“破五”是传统年俗，是指农历春节的大年初五。实际上，早在春秋时期，姜子牙就将大年初五定为破五节，后来人们将其称为“破五”。

“破五”习俗由来已久， 在姜子牙与妻子马氏的传说中，五是贫穷的代名词，所以将初五称为“破五”，象征着破除贫穷，迎接好运。民间还有“破五日，穷鬼怕”的说法。

但“破五”并非人人都知晓，甚至有些人还会将初五称为“破四”，直呼其名“破贫穷”，那么，除了“破贫穷”的寓意， “破五”还象征着打破旧的陈规，迎接新的开始。

如今，虽然“破五”习俗在不少地方已不再是放假安排的依据，但人们对这一天的重视程度依然很高， 大部分家庭都会在大年初五吃饺子，不少地方还会举行破五宴，破五会……

有趣的是，很多人将“破五”与除夕混淆，认为农历春节的饺子和破五的饺子都没啥区别。咳咳，实际上，“破五”饺子可是有着不同的寓意哟～

一、除夕饺子VS破五饺子，这些你不能不知道！

回忆春节，除夕夜最热闹。 家中团圆、燃放烟花爆竹、看春晚、吃饺子……怎么样，能让你回忆到满满的幸福感吧？

有人说饺子是节日的“完美结局”，也有人认为饺子是团圆的象征。 除夕夜吃饺子是万事大吉的寓意，像古人所说的“子”乃“子时”，仁者所言“我闻子夜有言”的“子”字，在古人心中，吃饺子寓意着团圆吉祥，阖家欢乐。

二、“破五”由来多元，饺子是“破五”的重要标识

“破五”的来源有很多种说法，其中最常见的有两种：一种是 破除贫穷的说法，主要源于姜子牙和马氏的传说。另一种则是 破除穷鬼的说法，主要源于民间关于过去讨厌穷鬼的传统。

那么，为什么要吃饺子？这就不得不提饺子的来源了， 饺子源于“形状像元宝”，是对“元宝”的形象化表现，在破五这天吃饺子，象征着迎来富贵，万事如意。

三、破五饺子不仅好吃，还有多种美美的吃法

破五饺子最常见的吃法是直接加醋蘸食，也有不少人用饺子皮包其他馅，如豆腐干、虾仁等，创新做出其他口味饺子。

咱们还可以在饺子皮上刻上不同的花纹，或利用饺子皮叠加，捏出不同的形状，做出更具有创意的饺子。

吃饺子用醋、蒜，口感丰富，更便利，但咱们也可以在吃饺子时做出不同经验，比如咱们可以喝米酒，寓意团团圆圆，配花生，寓意花开富贵～

[一]破五饺子，配老醋和蒜的吃法是最经典的

而在传统的破五吃饺子中，饺子最经典的吃法就是配上老醋和蒜。这种吃法将饺子的味道提升到了一个新的高度。

饺子的皮薄而韧， 里面的肉馅鲜嫩多汁，搭配酸爽的醋和蒜，再加上饺子皮的韧性，让饺子更有嚼劲，加上醋的酸爽和蒜的辛辣，简直就是绝配！

[二]破五饺子，除了醋和蒜，还可以加这些调料

当然，破五饺子的吃法不仅限于此，也可以根据个人的口味和习惯进行调整。 如果你喜欢辣的味道，可以在饺子中加入辣椒酱或辣椒油等调料，尝试不同的美味组合。

也可以在饺子中加入香菜、葱花等配料，增加风味。当然，破五饺子不仅好吃，更有着丰富的文化内涵和传统习俗， 它们承载着人们对团圆、幸福、富贵的美好期望。

[三]现代破五习俗取而代之，取后者保留形式

但随着社会的发展，部分地区的“破五”习俗也在发生着变化，从最开始教导人们行事的表现转变为了对家人团圆、和睦美满的情感寄托与文化传承。

在现代家庭中， 大部分人对“破五”并没有过于明确的了解，也不会特别强调“破五”。通常情况下，会在这天吃饺子，热热闹闹聚一聚。

如今，虽然过年放假不再以“破五”为依据，但可以看到的是，越来越多的人开始重视“破五”这一传统习俗。

在现代家庭中，不同的人对“破五”的关注点各有不同，大部分人关注的更多的是这一天的饺子与家人的团聚，吃货们关注的是“破五”这天的美味饺子，而有些地区更注重“破五”传统习俗的传承和发扬。

也许，在春节的热闹中，“破五”已不再那么重要，可在不经意间，咱们却又给“破五”赋予了新的意义。 看春晚、聚餐饮酒、吃饺子……“破五”是春节的延续和归属感，也是对传统的继承与发扬，更是文化的传承！

尾声：有家人的团圆，才是最美的“破五”，千万别忘了给爸妈打圈子哦～

家人团聚，是最美的团圆。五是贫穷的代表，也代表着团圆的到来。对于常年忙于工作的现代人来说，春节是和家人聚在一起的难得时光，“破五”更是团圆的“完结篇”。

更何况， 过春节、吃饺子是很平常的事情，但能和家人团聚在一起过破五，就格外珍贵。有家人的团圆，也许这才是最美的“破五”。