正月初五的饺子馅可有讲究了，是不能随便乱用馅的！

初五的饺子馅真的需要花点心思认真琢磨琢磨！要不然包好了端上桌就尴尬了！特别是家里的老年人爱讲究的！就会怪罪下来！

正月初五这一天也叫破五！可能大部分的家庭都会包饺子吃！那为什么破五的这一天要吃饺子呢？这个是民间遗留下来的习惯！

初五这一天需要迎财神，让家里一年顺畅发财，因为包饺子都会包的形状就像金元宝一样！代表着金银财宝！吃饺子呢就寓意着自己往肚里装元宝！吃的越多，财气就越多！发财也越快！

还有过年从大年初一到正月初五！这几天大部分的家庭都可能都很讲究！老祖宗也留下了一些告诫！我这几天不要轻举妄动！比如扫地，大声说话，说些不吉利的语言呀等等，这些都是不能做的！

而到了初五的这一天就不用这么多讲究了！因此大家就用吃饺子方式一起来庆贺！但是破五吃饺子的馅是有讲究的！甚至比年三十还需得讲究！

一是饺子的形状有讲究！一般这天包饺子会把饺子形状包成鼠形状，意寓着鼠咬天开。

二是有一些地方在这一天包饺子弄馅时需要使劲的剁，剁得声音越大越好！寓意是剁小人的意思。

破五吃饺子弄馅儿寄托着来年美好的期盼！因此我们这天吃饺子需要注意馅的材料！那么破五这天的胶子馅有哪一些讲究呢？

其中这四种馅料老年人是不允许端上桌的！如果你特别喜欢吃这四种馅料的饺子，平时做着吃吧，过年就忍一忍我们别吃了！

第一就是黄瓜馅！

黄瓜做饺子馅，清脆爽口不油腻，而且很多人喜欢用这种馅包饺子！尤其是有血糖高的老年人更喜欢吃。但是这种馅不适合过年期间用。

因为黄瓜的“黄"字，对于春节这种喜气热闹祝福的气氛中不宜提的字！显得有点不吉利！所以用黄瓜做饺子馅可能会引起一些老年人的不开心！

说实在的，在冬天这个季节用黄瓜做饺子馅！其实黄瓜是反季节菜，而且现在的黄瓜并不是自然成熟期的黄瓜！所以说黄瓜不能做饺子馅！说的也不是没有一点道理！

第二个就是酸菜馅！

其实过年吃点酸菜酸酸爽口的，可以去油赋还是一道比较入口的好菜！尤其是东北人更加喜欢吃了，而且家家户户到了冬天都会腌酸菜，因此用酸菜做饺子馅是常用的！

那为什么说过年不能用酸菜做饺子馅呢？因为这个酸菜有"穿酸"之意！还有酸菜跟"算财"皆音相同！新年刚开始，人人都不想斤斤计较！都期盼着来年发大财，走大运！大福大贵！因此酸菜馅过年不要出现在桌子上面！

第三个就是罗卜馅。

平时也许好多家庭都会用萝卜做饺子馅！因为有俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜到了冬天是一道很好的良菜，它有去咳润肺止痰的作用！

但是在过年期间一定不能用萝卜做饺子馅！虽然他吃了对身体很好，但价格很便宜！有些人会认为你家很贫穿只能买赚价的罗卜，还有些老年人会认为过年吃萝卜以后会是个"花心大萝卜"因此，过年尽量不要用萝卜做饺子馅！

第四莲耦馅，

莲藕可能是人人都喜欢吃的东西！平时用来炖排骨！包饺子馅都是一种不错的食材！但是过年期间尽量不要用莲藕做饺子馅吃！

因为莲藕的心都是有洞的，它是空的！在春节千家万户都期盼来年有个好兆头的节日里！这种空心的莲藕就不要用来做饺子馅端上桌了！因为它的寓意不是很好！寓意着来年空空的！

过年吃饺子是每家每户必不可少的！其实过年我们可以选择韭菜来做饺子馅！它的寓意很好，代表着长长久久！也可以用白菜做饺子馅！它的寓意更加好，代表着百财入门。

其实过年就是图一个大吉大利的好心情，因此我们在做饺子的时候，选择饺子馅的时候要特别的留意，让大家都高高兴兴！来年大富大贵！百财进门，兴旺发达！

屏幕前的你们觉得在过年期间还有什么菜寓意很好可用来做饺子馅呢？大家有什么好的建议和看法，欢迎评论区留言！

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