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去年秋天，我遇到一位叫苏雯的学员。她每天跑步40分钟，午餐只吃沙拉，体重却卡在115斤毫无变化。她总抱怨自己“明明很努力了”，但每到下午就忍不住点高热量的焦糖玛奇朵来喝。

翻开她的饮食记录，我发现她为了控制热量，长期用冰美式代替温水，还经常略过早餐。这样的状态让我意识到，单纯减少热量摄入不可取。

就像琴弦绷得太紧会断，饮食管理也需要找到平衡点。因此我建议她在饮食中加入一杯黄芪水，同时开始规律饮食，不错过每一餐。

1. 黄芪水冲泡5克干燥黄芪片（约7-8片），先用冷水冲洗表面浮尘，放入带滤网的保温杯。注入90℃热水至八分满，盖紧杯盖闷15分钟。第一泡的浅金色茶汤可直接饮用；续水时水温保持80℃，每次闷泡延长至25分钟，一天内可重复冲泡3次。

2. 黄芪水搭配• 苹果肉桂版：第二泡时加入1/8个苹果切片（带皮）和半根肉桂棒• 薄荷清新版：第三泡时混入新鲜薄荷叶4片+柠檬草1根（切段）• 谷物香气版：用焙烤过的小米（平底锅干炒至微黄）代替10%黄芪量，增加焙烤香气

3. 推荐饮用时间上午9-11点饮用首杯，梅雨季或空气潮湿时，可加入3片带皮生姜一起闷泡，喝完暖暖的。

4. 需要注意细节• 黄芪片选择横切面淡黄色、带有自然纹路的自然晾干品• 保温杯内壁若有轻微染色属正常现象，但若茶汤出现絮状物就不要喝啦• 喝完的黄芪片别丢弃，煮杂粮粥时放入，可增加汤汁的甘甜感

5. 与运动的配合运动前1小时喝200ml温黄芪水，出汗较多时，将运动后补充的淡盐水改为：黄芪水100ml+椰子水50ml+温水50ml的混合饮品。

苏雯说：“以前觉得养生茶都是心理安慰，没想到调整喝法后，下午的情况好了很多，不用点奶茶咖啡了。现在办公室同事都好奇我保温杯里装什么，我说这是‘东方咖啡’。”