最近又馋烤肉了，之前经常去“边城浪子”吃烤肉，他家是来自湖南的湘派烤肉，特别符合我的胃口，提前腌制入味的烤肉放在铁盘上一烤太美味了。IOIMALL新店开业，马上约上朋友来打卡。

餐厅：边城浪子•湘派烤肉(ioi mall 店)地址：IOIMALL负一楼。营业时间：12:00-24:00。

环境：IOIMALL店延续了文创口岸店的设计师概念，整体风格年轻简约，设计感十足。特别适合拍照打卡，随便拍都好看。

食材整齐的放在冰柜中，喜欢什么自己挑选，不同颜色的盘子代表着不同的价格，一目了然吃的安心。

菜品：拿了满满一大桌，恰逢第二届边城浪子烤肉节，10.30-11.1 全场菜金 5 折，多吃点更划算。门店的主推是招牌五花肉、浪子牛肉、雪花牛肉粒。

五花肉肥瘦相间，稍微烤一下就滋滋冒油，我喜欢包裹着生菜加上蒜片和青椒来吃，蒜片的加持让肉更香，青椒生菜刚好化解了肉的油腻。

雪花牛肉粒可以不蘸任何调料可以吃出肉原本香味。浪子牛肉好大片，蘸点辣椒酱口感更丰富。

还有牛小排，肥瘦相间带点筋膜，中间一个小骨头很好剔，蘸点辣椒干碟更有滋味。

鱿鱼须：每次烤肉一定会点，他家鱿鱼须提前腌制入味，一定要和拌在一起的洋葱条一起烤，鱿鱼吸收了洋葱溢出的汁水从而不会那么干，吃起来脆弹嫩，洋葱吸收了鱿鱼的鲜也很好吃。

芝士口蘑，烤香菇：芝士控一定不能错过芝士口蘑，浓郁的芝士和鲜美的蘑菇完美结合。香菇烤出来也特别鲜，吃起来厚实多汁。

酒水饮料都摆在酒柜里，还分了冰的和不冰的，真的太贴心了。

推荐试试店里的的“桂花酿”和“桃花醉”：

两款甜酒都很适合女生，桂花酿更淡一些，有淡淡的桂花香气，喜欢烈一点的就喝桃花醉。不喝酒的可以来个北冰洋或者唯怡豆奶都不错。

他家生菜都是无限量免费供应，酱料也是自助的，烧烤酱、干辣椒、蒜片、青椒都是烤肉必备，烤肉用的都是“安佳黄油”，让烤出来的肉含有黄油的奶香，口感更丰富。

结束一天忙碌的工作，约上朋友烤肉喝酒聊天，这才是享受生活！10.30日还有live 乐队驻唱、浪子大掌柜游戏等，到时候再约朋友来吃肉！