你们有没有发现一个问题,就是现如今流行一种网红零食,它的营养特别的高,而且味道特别的好,很多人都会喜欢它,不管是大人还是小孩儿,都对它情有独钟,要问这个零食是什么,其实就是最简单不过的奶酪棒了。
你们去过奶酪棒吗?觉得奶酪包口感如何呢?其实奶酪包对于孩子来说是最好不过的选择了,而且他拥有特别高的蛋白质,钙丰富也特别的好,最重要的是如果你家宝宝不喜欢喝奶的话,一个简简单单的奶酪棒就解决一切了,但是不得不说外面卖的奶酪棒真的是特别的昂贵,基本上一根需要5块钱左右。最重要的是还没等吃过瘾就已经没有了,怎么办呢?今天不如教你们做奶酪棒棒特别的简单,即便是馋了,自己也能在家做。
做奶酪棒一定不能缺少的就是吉利丁片了,首先我们先把吉利丁片放入到碗中,用清水浸泡一小会儿,一定要把吉利丁片泡软为止。泡好之后就把水倒掉,放在一旁备用。这一步是一定不能缺少的,也是能够让奶酪棒定型原因之一。
然后我们再准备一些纯牛奶,纯牛奶倒入一个干净的锅中。再放入一些芝士片以及砂糖,沙糖,最好选择比较细一些的,这样融化的时间会比较短,会快速融化。然后我们就可以用小火来加热,直到所有的东西融化在一起。
融化好之后我们就可以关火拿到一边静置一小会儿。如果家中有条件的话,可以准备一个温度计测一下牛奶的温度,如果牛奶的温度已经降到60度以下的话,就可以放入吉利丁片了。在做这一步的时候,一定要记住,最后放吉利丁片一定要等它的温度下降的时候再放吉利丁片。
然后我们用勺子充分的搅拌均匀,或者是用筷子也是可以的。假如你不觉得麻烦,也可以用一个筛子进行过滤,这样吃起来口感会更加的顺滑细腻。最后就可以把做好的牛奶直接倒入到模具当中,等到放凉之后就可以放入冰箱当中就可以定型了,变成外面卖的奶酪棒了。
是不是觉得特别的简单呢,只需要布几样东西就能轻松搞定一切,最重要的是成本也没有那么的高。