老话说：若是很容易得到的东西，反而大多数人不懂得珍惜，只有失去了才后悔莫及，才知道珍贵！这话挪到饮食上也同样适用，为啥这么说呢？因为，暖妈忽然发现，儿时的我虽然是个小毛孩，但吃的却是顶级食材，搁到现在，有些食材哪怕是天价也买不到啊！
是不是不相信？别急，今天暖妈就给大家分享4种正在渐渐消失的“海鲜”，或许现在还能从海里捞上来，但是价格却是天翻地覆了。下面就一起看看吧，或许这些海鲜也有你吃过，或者喜欢吃的。
第一种：野生的大黄花鱼
大黄花鱼，又叫鱼脑石或石首鱼，通体金黄，犹如身披“黄金甲”，其肉质细嫩鲜美，营养丰富，深受大家的喜欢。现如今，只要是出海捕鱼，谁能捕捞一条几斤重的野生大黄花鱼，那可就发财了！前几年，青岛就有一位渔民，捕获了一条5.2斤的野生大黄花鱼，价值上万元。可以说，大黄花鱼堪比“黄金做的鱼”。
其实，这种鱼在暖妈小的时候，最不受待见了。记得儿时逢年过节时，家里长辈单位发年货时，若是谁家发了几条这样的大黄花鱼，真是愁眉苦脸的；反而是发了几斤猪肉的单位，那可是家家笑开颜。时过境迁，谁能想到当年不受待见的鱼，现如今已经很少能见到，哪怕是偶尔能见到，价格也不是一般人能承受的起。
第二种：野生大对虾
对虾，又叫明虾，是我国的特产之一。这种虾个头大，肉质弹牙鲜美，由于这种虾大个的只需要两只就够一斤重，再加上咱们国人喜欢双数的，所以才叫作对虾的。一般来说，买对虾的时候都是称几个头的，两个头的就是两只对虾一斤，六个头的就是六只对虾一斤。
现如今，半斤重一只的野生大对虾基本上是看不到了，捞上来的对虾个头都不大，可就算如此，价格也是非常的昂贵，并且不是按斤卖，而是论只卖！
第三种：海肠
小时候，只要是大风天过后，就能吃到美味的海肠。这种海鲜，看似比较“吓人”，实则是绝佳的美味！海肠只需要切开一头，用刀挤出里面的内脏、泥沙，再冲洗干净后，用韭菜爆炒，入口不仅脆嫩爽口，味道也是非常的鲜美。
让人没想到的是，过去海肠一斤很便宜。但是现在一斤便宜的时候四五十元，贵的时候过百了。一份普通的海肠捞饭，价格都近百了。但是，还是不得不说，真的是好吃！
第四种：蝼蛄虾
蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，虽然叫做虾，却长得既像虾又像蟹；并且它既有虾肉弹牙鲜美的口感，又有蟹黄的美味。一般居住在大连、山东、福建以及台湾省等这些地域的朋友，蝼蛄虾差不多都吃过。
这种虾好吃是好吃，但是一般只有退潮后才有，并且还得用毛笔来钓。以前，退潮后只需一会儿的功夫就能钓很多蝼蛄虾，现如今，这种海鲜越来越少了！吃的时候也简单，即可辣炒，也可水煮。
以上就是今天分享的内容，问一问朋友们，这些海鲜你们都吃过吗？你还知道哪些海鲜原来产量很多，味道也不错，现如今却很难吃到了？欢迎留言交流！我是暖妈，感谢大家的观看，谢谢！
