寻常人家的生活,就是要懂得细水长流,只有这样,你才能把日子过得有滋有味的,领悟到了,自然就不会焦虑了。
比如我和儿子的午餐,虽然平淡都是很家常的饭菜,但是带着爱心做的每一餐,浓浓的烟火气息,接地气,这样的饭菜怎不让人喜欢?
尤其儿子每次都是吃得心满意足,非常开心,在他眼里,妈妈做的饭菜就是人家美味了。
照例,又到了晒一晒周末我和儿子的午餐时间了。把今天做的三道菜分享到朋友圈,网友却馋得口水感觉要流下来:果然是会生活的女人,你儿子好有福气。
【墨鱼干炖筒骨】
前几天儿子加班迟了,在塔头路上一家炖罐店吃了这道,回来就吐槽:小小一罐18块,又没什么材料。
我记住了,所以周末就安排上。买了新鲜的筒骨,加上墨鱼干一起,煲了一大锅,真的味道鲜美极了,不但好喝,而且超级营养。
墨鱼干富含丰富的蛋白质,以及碳酸钙等多种矿物质,经常食用墨鱼,可以起到非常好的滋阴补气以及活气补血的作用。筒骨和筒骨是绝配,营养美味又补钙,孩子常吃身体棒,而且有利长个子!
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
现在天气热了,小海鲜也越来越多,关键价格还实惠,特别适合我们寻常人家的餐桌,清蒸是最好吃的做法。
首先粉丝要提前泡发,扇贝取肉用盐抓然后清洗干净。
蒜要剁成泥,同时加入蚝油生抽、糖各少许,接着加入水、香油。
接着扇贝壳洗干净,铺上粉丝,放上扇贝肉,浇上蒜蓉汁,等水开放进去蒸3分钟左右,最后淋热油即可。
【干锅黑鱼片】
这是我爱吃的,我这个人隔一天不吃鱼就感觉人不舒服,给孩子安排了他喜欢的美食,自然也不能亏待自己,除了黑鱼,还有莴笋、花菜和墨鱼一起,每次有了这道菜,米饭都会多吃一些。
生活就是一日三餐,柴米油盐,以平常心对待每天,都是新生活的开始,如此,你就会收获更多的幸福感。一如这样寻常的饭菜,但我却吃出幸福感。
我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事情,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,不知道吃什么时候来这里看看我,总有一道适合你的家常菜。另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。