资料来源：

1.本刊.补钾减钠可降压,你学会了吗?[J].天津社会保险,2024,(03):73.

2.范志红.补钾降压,你会吃吗?[J].健康之家,2023,(11):87.

3.志刚.补钾水果排行榜[J].农业知识,2023,(23):64.

2018年，28岁的林涛是一名游戏主播，整天宅在家中与电脑为伴。由于工作时间紧、直播任务量大，林涛的一日三餐常常是匆匆解决，大多数时间他都是自己煮一些速冻食物吃。这些食物虽然操作方便，但是没什么营养。慢慢地，林涛本就瘦削的身材越来越瘦弱，就连粉丝们都常常戏称他为“瘦猴”。

6月12日，这天早上林涛刚从床上爬起来时，却突然感到一阵头晕目眩，整个视野都有些模糊，眼前的景象也仿佛被一层薄雾笼罩着似的。他深吸了一口气，连忙紧紧扶住床边，缓了好一会儿，这种晕眩感才慢慢减轻。林涛心中有些疑惑：“难道是低血糖犯了？”他赶紧吃了几块面包，便匆忙开始了游戏直播。

时间很快到了下午，林涛正在直播打比赛，可正当他握住鼠标时，却蓦地感觉前胸传来一阵憋闷感，心脏怦怦直跳，就连双手都微微发抖。但由于此时正是比赛的关键时候，林涛暗自咬牙，便强忍着不适继续直播了。

半小时后，比赛终于结束了，此时的林涛像是从水里捞出来似的。他面色惨白，感觉胸口沉重不已，呼吸更是格外急促。林涛摸了摸自己的脉搏，发现跳动极其不规律，好像每次跳动的间隔都比平时长一些。直到这时，林涛才意识到不能再拖了，连忙请假下播就赶去了最近的医院。

到医院后，医生开了血清钾浓度测定、血气分析、心电图等检查。血清钾浓度测定显示血钾仅为2.3 mmol/L，提示低钾血；血气分析显示血液PH值6.9，二氧化碳分压（pCO2）低至25 mmHg，乳酸达到8mmol/L；提示代谢性酸中毒；心电图显示T波倒置，ST段压低，提示心律失常。综合所有检查数据，林涛被诊断为中度低钾血症。

低钾血症是指血液中钾离子的浓度低于正常水平（3.5-5.0 mmol/L）。在人体中中，钾是一种必不可缺的元素，它是人体细胞、肌肉和神经功能正常运作所必需的重要电解质。当血钾水平过低时，可能带来一系列症状：肌肉无力、心律不齐、疲劳、恶心甚至麻木等等。

由于病情紧急，医生马上给予了吸氧、补钾、补液等对症支持医治。半小时后，林涛的病情终于趋于稳定。在询问了林涛的生活和饮食习惯后，医生表示他的低钾血症正是由于长期吃快餐、速冻食物，且常年缺乏运动所使得。

医生摇了摇头，接着向林涛解释了低钾血症可能带来的后果，特别是心脏问题。由于钾是维持细胞正常功能、尤其是心脏跳动的重要矿物质，缺乏钾的情况下，心脏的电活动可能会受到干扰，甚至可能使得心脏停跳。

听到这些，林涛心中一惊，终于意识到问题的严重性。出院之后，他开始尝试自己下厨，甚至还上网搜了不少营养搭配的食物，每天变着花样做菜吃。除此之外，林涛还了解到香蕉、橘子、橙子等水果中含有丰富的钾元素，尤其是香蕉，又被称为“含钾食物第一名”。于是在这之后，林涛就开始雷打不动的每天吃两根香蕉。这一吃，就是大半年...

时间如白驹过隙，转眼间一年过去了。2019年9月15日，这天晚上林涛像往常一样，准备先吃两根香蕉再开直播。可没想到的是，刚吃完一根香蕉，林涛却感觉前胸传来一阵强烈的压迫感，这让他的胸口胀疼不已。没过一会儿，林涛感觉脑袋也一阵眩晕，整个人都仿佛被压在了沉重的水底，周围的空气也变得稀薄。他再也支撑不住了，用尽最后的力气打了120急救电话，便眼前一黑失去了意识。

到医院后，医生立即给予吸氧、心电监护、建立静脉通路等措施，接着开了血液生化、心电图、心脏彩超等检查，血液生化显示血钾低至1.9mmol/L，肌钙蛋白T高达2.9ng/mL，肌酸激酶同工酶为98U/L，且仍然呈升高趋势；心电图显示ST段升高超过1mm，可见到持久的病理性Q波；心脏彩超显示左心室射血分数42%，呈降低趋势；左心室前壁、室间隔部分区域局部心肌运动消失。

根据以上检查结果，医生判断林涛为重度缺钾带来的急性心肌梗死。由于病情紧急，医生立刻展开对症医治，给予补钾、抗凝、扩张动脉等急救手段。2小时后，林涛的病情逐渐稳定，终于慢慢地恢复了意识。

看着站在病床前的医生们，林涛还有些发蒙，好半天才反应过来自己这是在医院。随着冰冷的药物滴入手背血管中，他感觉自己整个手臂似乎都隐隐发麻，这才有了一些真实感。“这...这是怎么回事？我是得了什么病？严重吗？”林涛紧张地问道。

医生告诉林涛，他是由于重度低钾血症使得的急性心肌梗死。林涛一愣，眼中全是难以置信，他连忙反驳道：“不可能！你们肯定是搞错了！我自从去年诊断出低钾血症后，每天都坚持吃两根香蕉，怎么可能越吃越严重？难道香蕉补钾是骗局？”

听到林涛的发问，医生也有些摸不着头脑。既然如此，究竟是什么使得他出现如此严重的低钾血症？为了搞清楚真正的致原因素，防止林涛下次再出现这样的情况，医生又详细询问了有关他近段时间的生活细节。经过半小时的促膝长谈后，真相终于拨云见日。

医生摇了摇头解释道：“你在坚持吃香蕉补钾这件事上并没有任何错误，错的是你同时吃下的两种食物，这才越吃血钾越低，最终吃出了严重的低钾血症！大家也一定要记住了，平时绝对不能常吃这两样食物！否则，急性心肌梗死迟早会找上门来！”

低钾血症是许多人忽视的健康问题，而其中高盐和高糖食物的长期摄入，往往是罪魁祸首。现代人的饮食中，许多食品充斥着过多的盐分和糖分，它们不仅使我们口感上享受一时的快感，长远来看，极易扰乱体内的电解质平衡，使得钾的流失，从而带来低钾血症。

首先，很多人都爱吃加工食品、零食和快餐。像是泡面、香肠、咸菜等看似简单、方便的食物，背后隐藏着巨量的钠盐。这些食品通常被调味、腌制、保存时加入大量的盐，盐不仅能延长保质期，也让食物更具诱惑力。然而，过多的钠盐进入体内后，肾脏需要通过排泄钾来平衡体内的电解质浓度。随着盐分摄入的增多，体内的钾就开始被不断排出，时间一长，血液中的钾离子浓度就逐渐下降，最终带来低钾血症。

再看看日常饮料，尤其是甜饮料。碳酸饮料、果汁、能量饮料等，不仅糖分含量高，而且很多人习惯性地当水喝。随着饮料中糖分的不断摄入，胰岛素的分泌也逐渐增多，胰岛素在体内的作用是推动钾进入细胞，以维持体内电解质的平衡。过量的糖分与频繁的胰岛素波动加剧了这一过程，使得血液中的钾大量流失，最终形成低钾血症的隐患。

不仅如此，精制的面包、白米饭等食品也在我们不经意间加剧着这一问题。它们虽然为身体提供了快速的能量来源，但这些食物的精细加工剥去了大部分矿物质，特别是钾。长期食用这些食品，便会在缺乏钾的情况下，使得体内电解质平衡的失调，钾的不足开始干扰到肌肉的正常功能，甚至使得心脏的异常跳动。

钾离子对心脏的电活动至关重要，它就像是心脏的“电源”，负责确保每一次跳动的节奏都精准无误。想象一下，如果你的手机没电了，那它还能正常运作吗？同样的道理，低钾血症让心脏的电路失去正常的动力，电信号乱了，心脏的跳动也会变得不规律，甚至突然停滞。

有些人会突然感到心悸，胸口一阵剧烈的疼痛，那不是简单的心慌，而是心脏在“迷失方向”。此时的心脏，犹如一个乱了章法的指挥家，原本协调的鼓点已经消失，取而代之的是紊乱的节奏。这种情况下，血液流向心肌的速度减慢，供血不足，心肌细胞开始饥饿、缺氧，渐渐地，它们开始死亡，坏死的心肌就是心肌梗死的根源。

更糟糕的是，低钾血症还会让血液的流动变得不顺畅，增加了血液凝结的可能。想象一下，一条河流本来是平稳的，突然水流被一堆杂物堵住了，水流停滞，甚至可能形成淤泥。这时候，如果血液中的“杂物”——血栓形成了，堵住了心脏的血管，心肌就像那条淤塞的河流，缺乏养分与氧气，最终崩溃。

当低钾血症发生时，它像一个隐形杀手，悄悄改变心脏的电信号，悄悄干扰血液的流动，而这一切可能发生在你没有任何预兆的情况下。就像你正在打游戏，突然手机黑屏，所有的努力都付诸东流。钾离子虽然只占血液中的一小部分，但它对心脏的干扰却是决定性的。为了避免这颗定时炸弹的爆炸，一定要及时补充钾，才能保持心脏电活动的稳定。

（注：《回顾：28岁小伙长期吃香蕉补钾，3年后突发心肌梗死，医生：补错了！》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）