建议首选清蒸、水煮等烹调方式，这样造成的营养素损失相对较少。而油炸、爆炒等不仅增加营养素的损失，同时还增加了油脂等高热量的摄入。蛋白质是维持健康不可或缺的营养素，无论是动物蛋白还是植物蛋白，都有各自的优势。通过合理搭配和科学烹饪，我们可以更好地利用这些蛋白质，为身体提供全面的营养支持！
补充蛋白质，掌握烹调方式很重要
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建议首选清蒸、水煮等烹调方式，这样造成的营养素损失相对较少。而油炸、爆炒等不仅增加营养素的损失，同时还增加了油脂等高热量的摄入。蛋白质是维持健康不可或缺的营养素，无论是动物蛋白还是植物蛋白，都有各自的优势。通过合理搭配和科学烹饪，我们可以更好地利用这些蛋白质，为身体提供全面的营养支持！