炎炎夏日，冰凉爽口，绵软丝滑的冰淇淋，可是降温的一把好手。

笋笋喜欢自己做冰淇淋，当然也喜欢买冰淇淋，尤其是一些造型奇特，口味刁钻的味道。

现在许多品牌推出创意冰淇淋，早已见怪不怪，为了吸引顾客，商家们费尽心思在冰淇淋口味以及造型上大做文章，这不前几天笋笋就收到了海天集团的『酱油冰淇淋』。

对，没错，就是那个海天酱油的海天。

一个做酱油的能做出啥好吃的冰淇淋呀？酱油味？咸的冰淇淋吗？是不是很奇怪啊？会不会很难吃？

笋笋这就为你解答。

刚刚拿到快递时，心想这冰淇淋可真沉啊，这么大一箱我得吃到什么时候。打开一看，原来是海天做了良好的保温措施，这满满的干冰包裹着小小一盒冰淇淋，难怪到手的冰淇淋还能保持硬邦邦的状态啦。

迫不及待打开，“一口酱温，两口上头”。从包装上就很明显看出这款酱油冰淇淋里有酱油啦，每一面的包装一目了然似乎都在告诉用户我们的确加了酱油。

看了看配料表，牛奶、白砂糖、全脂乳粉、固体玉米糖浆、奶油、一水葡萄糖、酿造酱油，很干净的配料，没有什么乱七八糟的东西，居然真的有酱油呢，据说含量达到5%。

记得很早之前央视就有节目介绍过这款酱油冰淇淋，撒贝宁也说能吃出酱油的鲜味，这让我更加好奇这款冰淇淋的味道。

打开包装盒，里面是纸杯做的三小杯。虽说是纸杯，但是外形古色古香，将冰淇淋的包装设计成了酱油晾缸，盖子也是竹编造型，真的很浓重的酱油风。

打开冰淇淋，竹编风的纸盖下还有一层白色的塑料盖，配有一把木质小勺和一包熟黄豆粉。

揭开冰淇淋的庐山真面目，看起来没什么特别的，闻起来是有一股很浓郁的酱油香味，让我迫不及待想尝尝看。

入口是微微咸的感觉，接着就是非常浓郁的奶香味，口感非常丝滑。

甜！咸！冰！鲜！

和其他冰淇淋确实不一样的口感。

撒上黄豆粉之后，冰淇淋吃起来酱油的味道减少了许多，反而有非常浓郁的熟黄豆的豆香味，搭配的黄豆粉也不是很细腻的而带有些粗颗粒，吃到嘴里磨砂绵软混合，豆香味和奶香味交织，细细品尝还有股酱香的鲜味，三种味道交融，没有任何一种味道有喧宾夺主的感觉，出乎意料的好味。

把黄豆粉和冰淇淋混合搅拌均匀，吃起来更加美味，一点都不油腻，没有其他冰淇淋甜腻腻的感觉，熟黄豆粉的豆香味很浓郁，还有股烘焙豆子的焦香，反而会觉得更加的清爽。

既然说到冰淇淋，不得不说说冰淇淋的神奇吃法，今天就借用海天的这款酱油冰淇淋，和小吃货们说说『冰淇淋的花样吃法』。

冰淇淋和奥利奥碎的搭配很常见，因为M记家的奥利奥麦旋风一直以来都很畅销。酱油冰淇淋和奥利奥碎搭配起来依然很和谐，降低了冰淇淋的酱香味，吃起来口感很像在吃前两年的网红款奥利奥咸奶油蛋糕。

食材

冰淇淋、奥利奥饼干碎

步骤

1、冰淇淋放入小碗中。

2、加入奥利奥饼干碎。

3、搅拌搅拌再搅拌。

薯片加上冰淇淋，有一股非常浓郁的奶香味，完全吃不出冰淇淋里的酱香味。

丝滑和爽脆，加在一起，很奇妙的口感。

冰淇淋绵软，薯片酥脆，一硬一软，一脆一绵，口感非常丰富。

食材

冰淇淋、薯片

步骤

薯片蘸上软化的冰淇淋。

新鲜出炉的薯条沾上咸香的冰淇淋，薯条也有了奶香味，微咸的口感和薯条搭配的相得益彰，入口冰与火交织，充分刺激味蕾，感受双重的快乐。

食材

冰淇淋、炸薯条

步骤

温热的薯条蘸上软化的冰淇淋。

很多西餐厅的网红做法，主打一个口感丰富，是不会出错的搭配。

酱油冰淇淋和可可粉的混搭，反而突出了可可的浓郁香味，还微微吃出了点焦糖香。

食材

冰淇淋、水果、饼干/麦片、可可粉

步骤

1、挖一勺冰淇淋到小碗里。

2、放上喜好的水果。

3、插上饼干。

4、撒上可可粉，也可以用咖啡粉。

5、也可以把水果、饼干碎、可可粉直接丢进吃了一半的冰淇淋杯里，搅拌均匀开吃。

加入跳跳糖的酱油冰淇淋非常好吃！！！完全放大了酱油的酱香味，口感非常奇妙。跳跳糖在口中跳跃的过程，也能感觉到酱香味在口中跳跃。非常神奇非常奇妙，强烈推荐小吃货们尝试一下。

食材

冰淇淋、跳跳糖

步骤

冰淇淋里撒入跳跳糖，搅拌均匀。

冰淇淋加吐司面包，前两年抖音爆火过，香软的面包包裹着冰淇淋，满满一大口下去，幸福感十足，奶香味非常浓郁，不仅饱腹还能感觉到吃甜食的快乐，特别适合当作下午茶。

喜欢冰爽口感的用刚刚从冰箱拿出来的冰淇淋，这样更突出奶香味，喜欢绵软口感的把冰淇淋像果酱一样抹满面包片，更突出咸鲜味，换成别的口味的冰淇淋会有不同的口感。

食材

冰淇淋、吐司面包

步骤

1、冰淇淋抹在其中一片面包片上。

2、盖上另一片面包片，压紧开吃。

冰淇淋配上烤的香香脆脆的芝士面包片，奶香味超级浓厚。

芝士面包片中和了冰淇淋的咸香味和甜腻感，冰淇淋吃起来也少了冰爽的刺激感。

食材

冰淇淋、吐司面包、芝士片、水果

步骤

1、吐司面包上放上芝士片放入烤箱，180度中层上下火烤10分钟。

2、冰淇淋球放在烤好的芝士面包片上。

3、放上水果点缀开吃。

可乐与冰淇淋的炫酷组合星冰乐，浓厚的可乐混着香甜的冰淇淋，好吃不出错，非常冰爽。而K记的畅销款雪顶咖啡，意式浓缩咖啡与冰淇淋碰撞的阿芙佳朵，一直以来都是许多咖啡店的经典款，冰淇淋的甜中和意式咖啡的苦，夏天喝非常解暑解腻。

把黑咖啡换成茶水，红茶的微微苦涩和甜蜜丝滑的冰淇淋也能搭配出奇妙的味蕾反应。

红茶没有那么苦，酱油冰淇淋除了奶香味还有淡淡的咸味，不会过于甜腻，冰淇淋遇到红茶慢慢融化成一体，喝出了咸奶茶的味道。

食材

冰淇淋、红茶

步骤

1、泡一杯红茶。

2、加上冰块。

3、放上一勺冰淇淋。

4、冰淇淋遇热慢慢融化，好好享用。

好了，今日的『冰淇淋的花样吃法』就到这啦，等笋笋解锁了更多吃法再来和小吃货们分享，今天的测评也就这样吧。

这款酱油冰淇淋，也算是“甜咸之争”下的完美融合品，酱油和奶油的惊喜碰撞，总之不会让人感到不适，或许你也可以试试！

图文：呵呵笋

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