​白茶的风味特点

尚茶生活 2022-12-29 23:49:34

【尚茶时间 / 270】

白茶的风味特点

白茶的甜不是傻白甜,还需要具备甘、鲜、香、醇四种特质。如果遇到第四种,一定要珍惜。

白茶的甜是甘甜,在口腔会停留很久,回味起来有一种四处游走、入喉生津的美妙感受。

白茶的氨基酸含量高,因此茶汤会更加鲜爽,让人愉悦。

新白茶的香气不浓郁,很优雅,有毫香、花香、清香和甜香。

白茶不炒不揉,第一泡可能会觉得茶汤比较淡,两泡过后茶汤如果变得浓稠顺滑,这种白茶存放后转变会更加丰富。

0 阅读:31