北京退休干部晒藏酒,“多瓶茅台”引网友热议:真假待考量

乔木爱厨房 2023-10-09 17:33:45

最近,一组“北京退休干部晒藏酒”的照片在网上流传开来,其中多瓶茅台引起了网友的广泛关注,但关于这些茅台的真实性却存在着待考量的问题。在这里,我们分享一下真正的茅台应该具备的三个标志,以帮助大家判断这些藏酒的真假。

真正的茅台瓶身应该带有唯一的流水号

每一瓶茅台都有显眼的流水号,这是茅台厂商为了防止伪造而采取的措施。如果查看这些“北京退休干部晒藏酒”的照片,可以发现其中不少的瓶身上并没有流水号,这就是一个非常明显的伪造标志。

真正的茅台应该具备独特的瓶盖

茅台瓶盖通常是红色的,而且上面印有“茅台”两个字,表面也具有磨砂质感。如果用手摸上去,就会感觉到瓶盖的凹凸不平,具有一定的粗糙感。如果发现这些藏酒的瓶盖没有上述特点,那么就很有可能不是真正的茅台。

真正的茅台具有独特的香气和口感

茅台的酒香非常独特,比较容易被辨认。如果闻到的酒香明显偏甜或偏苦,那就有可能是伪造的茅台。此外,在品尝时,真正的茅台应该具有浓郁的口感和深厚的文化内涵,而且酒体非常柔和,口感非常好,非常容易就能分辨出是否是真正的茅台。

茅台的饮用价值固然高,但也由于其过高的价值导致市面上假酒丛生,普通酒友并不能很好的甄别出假酒。若是不想鸡飞蛋打,还不如放弃茅台,将目光放在平价的茅味酱酒上,像下面这2款就很值得。

一:匠礼·私藏

匠礼的酿造人不普通,他有着40多年酱酒的勾调手艺,并且还被授予了国家级品酒师、中国酱香酒酿酒大师等荣誉,在酱酒的酿造方面有着常人难以企及的造诣。

在酿造这款酒时,付宇豪按照茅台酒要求将原料锁定为贵州上等的红糯高粱、赤河水上游的地下水以及中原地带的高等小麦。并且工艺上选择了当地传承无数日日夜夜的大曲坤沙传统工艺进行基酒打造。

因基酒窖藏在老窖池中8年,酒水在呈香物质和丰富的微生物菌落作用下充分发酵,酒水得到了彻底的醇化成熟。最后20年陈酒的勾调,让酒水入口不单薄不涩口,酱香醇香幽雅,入口绵甜细腻,后段的焦香、花果香融合的很完美,不甜腻也不过分苦涩,恰到好处。

二:金沙回沙酒

金沙回沙酒是中国贵州金沙酱酒产区生产的一款经典酱香型白酒。它选用的是赤水河流域优质高粱为原料,经过发酵、蒸馏、窖藏等多个工艺制成。它的酒液晶莹剔透,香气独特,入口柔和绵长,回味悠久,具有一定的茅香特点,是一款有特色的高档白酒。

总之,如果你想确认这些藏酒是否真的是茅台,可以通过查看流水号、瓶盖和香气等多个方面来进行判断。任何一个环节出现疏漏都可能是伪造的茅台。因此,我们在酒水选择时一定要慎重,切勿被假的茅台所蒙蔽。

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