身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社交一个话题，所以现在关心自己吃很有必要。

现在酒店餐馆的生意都是非常不错的。只要是菜的味道比较好吃，生意就是一定有得做。现在的大多数人都比较喜欢在餐厅用餐，因为现在很多年轻人都不喜欢自己做饭，而且也没有时间自己做饭，每天大部分时间都是在上班。因此如果在几家大公司附近开设餐厅，一定会有很多的上班族去光顾餐馆，生意一定会很好。

现在很多人都喜欢“逃离”厨房，到外面下馆子。在餐馆吃饭的时候，点菜也有讲究的，大家都想点一些性价比高的菜，这样子钱也花得有价值了。很多人认为点价格低的就行，但其实价格低的菜式不一定就性价比高，甚至有些还很坑人的，现在我们就一起来看看餐馆里最坑的4道菜吧，懂行人一般不会点，餐馆老板自己从来不吃，服务员吐槽说：谁点谁傻。

一、爆炒肥肠

说到爆炒肥肠，相信很多人喜欢吃这道菜，味道酥嫩，并且非常有嚼劲，而且味道很好。但是每个人都应该明白，猪肠的味道不仅很重而且很难清理。通常我们自己在家烹饪时，一般都会把它清理直到没有异味，然后才敢吃。餐厅的工作人员会帮助你完全清洁干净猪的肠道吗？，当然不能，因为清洗这些东西要花很多时间。并且餐厅里做菜非常注重效率，餐馆里的人通常只是随便冲洗肥肠表面即可，因此餐馆里的这道菜很不卫生，最好不要点。

二、麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是夏季最受欢迎的食物之一就是小龙虾了。的它的味道鲜美，肉质柔嫩可口，但有一点，大家都知道小龙虾是清洗起来也是很麻烦的，因此在一般餐馆里这道菜也算是很不卫生的。如果真的很想吃，还是建议自家买回家亲手烹饪，既可以省钱，又可以吃到干净美味的龙虾。

三、酸菜鱼片

酸菜鱼也叫酸汤鱼，是重庆的经典菜之一。酸菜鱼片是以独特的调味料和独特的烹饪技术而闻名。是重庆江湖美食的开创的先锋者。但是不能保证在一般餐馆出售的酸菜鱼中使用的酸菜不仅进货便宜，而且所用的鱼也不一定新鲜。而且在食用时鱼的味道基本被酸菜掩盖住了，所以鱼新鲜不新鲜根本是尝不出的。

四、菜花

菜花看起来和西兰花长得非常像，在许多餐厅里经常用菜花炒干煸菜花，味道也是非常受欢迎的，看起来也非常有食欲。但是大家也知道这种菜花非常难清洗，而且保存不当还容易变质起小黑斑，有很多饭店的清理方法就是直接把花菜掰成大小差不多大的小块菜花，然后直接下锅炒制。

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