👉🏻想要俘获全家人的胃？这款【土豆炖牛肉】绝对让你一做成名！超级下饭，香气四溢，每一口都是满足感满满！😍

🌟步骤超简单，新手也能一次成功！跟着我的秘诀，保证牛肉酥烂，土豆入口即化，每一块都裹满了浓郁酱汁，好吃到停不下筷子！🍽️

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材料：

- 牛肉、土豆、番茄、胡萝卜、生姜、桂皮、葱段、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、冰糖

步骤：

1. 牛肉切清净，土豆、胡萝卜削皮切滚刀块，生姜拍扁切片备用。

2. 牛肉下锅，加入姜葱和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出牛肉洗净沥干。

3. 热锅加油，先下入生姜、桂皮、八角和香叶爆香，将焯好的牛肉倒入锅中，加入适量的生抽快速翻炒。

4.下番茄，再加入生抽、老抽、蚝油翻炒。

5. 下牛肉、清水炖至半熟，加入土豆、胡萝卜和盐，继续小火炖煮软烂即可。

这道土豆炖牛肉，牛肉鲜嫩多汁，土豆绵软吸味，两者相辅相成，是一道营养丰富、美味可口的经典家常菜。搭配一碗米饭或是馒头，绝对是餐桌上的美味佳肴！