冬天生啃苹果太凉，大家好，我是多忙小丸子。

1. 今天用苹果来做一道小吃，外脆里软，香甜糯唧唧的，用面苹果做出来更好吃。

2. 苹果去皮去核，切成小丁，加一点糯米粉，适量白糖，先用筷子拌一拌再揉成团。

3. 因为苹果自带水分，所以先不要加水，先给它抓一抓，揉一揉，实在有点干，再少加一点点水，揉到没有干粉的状态就可以了。这个面团软一点，硬一点都没关系，能成团就行。

4. 准备一点面包糠，做这种甜味小吃，最好用椰子油或者黄油，味道更香，闻起来就是香甜的味道。

5. 揪一块糯米面团稍微揉圆，然后均匀的裹上一层面包糠，稍微摁薄一点，摁成一个圆圆的小饼。

6. 开小火慢煎，这一锅煎的时间稍微有点长，颜色有点深，看起来有点不好看，但是吃起来口感会更脆。

7. 这个小饼很容易熟，鼓起来就是熟了，用铲子摁一下能迅速回弹。

外脆里软，浓浓的苹果和椰子香味，我感觉比南瓜饼还好吃。

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