老人常说“寒露三宝，秋冬不苦”，意思是在寒露节气期间食用板栗、白酒和羊肉三种食材能够很好地帮助人们御寒保健。今年的寒露节气在10月8日，正式进入了秋冬季节，我们可以考虑在日常饮食中增加这三种食材的摄入量，以达到更好的养生效果。

板栗

板栗是一种具有丰富营养和美味口感的食材，其中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分。板栗被称为“树上面包”，经常被用于制作糕点和糖果等食品，同时也可以炒、蒸、煮、烤和炖等多种方式进行烹饪。如果想要增强体内阳气、祛湿肺热，一般吃法可以将板栗煮熟，清水漂洗干净后直接食用，也可以将板栗炒菜或用来做汤，口感也是相当赞的。

白酒

寒露之后温度骤降，人们为了御寒除了增加衣物还，还习惯通过饮酒让身体保持温热。不过需要注意，优质的粮食酒才能达到这种效果。不过如何选择优质的粮食酒呢？今天为大家分享2款我身边老酒友常喝的粮食酒，口碑、酒质在线。

1：匠礼·私藏

匠礼·私藏是一款执行标准为26760的正宗纯粮酱香酒，该酒的酿造人在业内有着极高的知名度，习酒1988、金质习酒、领匠·大师手酿20都是他的代表作，他就是酱酒宗师付宇豪。

付宇豪经过多年的研究，通过使用正宗的大曲坤沙工艺和优质的赤河水流域糯红高粱提升了酱酒的品质，并且为了酱酒陈年的口感将基酒陈香了8年，在出厂之前将20年的老酒与新酒进行勾调。

勾调后的酱酒酱香细腻丰富，入口绵甜不涩口，下咽后的酒香丰富典雅，粮曲香、花果香和焦香融合的恰到好处，不一般。

2：洋河海之蓝

洋河海之蓝是中国江苏省洋河酒厂出产的一款浓香型白酒，以高粱、大米、小麦为原料精心酿制而成。其色泽清澈透亮，香味浓郁持久，入口绵柔细腻，回味悠长甘爽，是一款口感优异的优质白酒。

羊肉

羊肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，而且富含多种维生素和矿物质等营养元素。在秋冬季节，多食用羊肉还可以很好地起到补益脾肾、暖胃养生的作用。在食用羊肉时，可以烧烤、煮、炖等多种方式进行制作，不同的制作方法会带来不同的口感和风味体验。如果需要暖胃祛寒，可以选择将羊肉炖汤或用来烧烤，如烤全羊等。

总之，随着寒露节气的到来，我们应该注重饮食中寒露三宝的摄入，以达到更好的保健效果。以上分享的板栗、白酒和羊肉，不仅是寒露节气期间的三种重要食材，而且在日常饮食中也都是健康营养又美味的选择。我们可以在平时的饮食中多使用这三种食材，尝试不同的做法和搭配，更好地享受美味佳肴带来的身心满足。