家人们，我这脾胃啊，就像个娇弱的小公主，一直不太好。中医朋友老跟我说，发面的馒头包子是养胃的好东西。我这一听，瞬间就燃起了研究美食来拯救我脾胃的熊熊烈火。

前段时间我在网上冲浪，无意间刷到一个网友分享的玫瑰奶香小馒头。那图片上的小馒头迷你又可爱，一个个白白胖胖的，就像小朋友的小肉手，瞬间就把我给拿捏住了。而且所需的食材家里基本都有，我这哪忍得住，当下就决定动手复刻。

当第一锅小馒头出锅的那一刻，整个世界都仿佛被玫瑰的芬芳给包围了。热气腾腾的小馒头，暄软得就像天上的云朵，满满的玫瑰花香和奶香交织在一起，扑鼻而来，让人忍不住想要狠狠吸上两口。我迫不及待地咬了一口，哇塞！那浓郁的玫瑰花香瞬间在口腔里炸开，还能嚼到细碎的玫瑰花瓣，每一口都充满了大自然的清新。口感蓬松又有嚼劲，越嚼越香。

毫不夸张地说，我一口气能炫二三十个。自己亲手做出来的美食，吃起来那感觉就是不一样，满满的成就感。朋友们来家里做客，我端出这玫瑰奶香小馒头，他们先是被这颜值吸引，然后尝了一口，全都赞不绝口。一下子就被抢光了，还纷纷跟我要做法，说这也太好吃太解馋了。

我之前也做过藜麦奶香小馒头，味道也不错，但跟这玫瑰味的一比，那真是小巫见大巫了。玫瑰味的小馒头就像是给味蕾施了魔法，每一口都能让你沉醉其中，无法自拔。

今天我就把详细的教程分享给大家，让大家都能轻松get这道养胃又好吃的美食。

自发粉150克、玫瑰花瓣20克、牛奶50克、白砂糖10克。

1.把所有的食材都放进一个大盆里。先加入一半的牛奶，然后下手开始揉面。揉面的时候要像给面团做个全身按摩一样，慢慢地把面团揉得光滑细腻。如果感觉太干就再加点牛奶，一定要揉到“三光”，也就是面光、盆光、手光。

2.揉好面团后，盖上保鲜膜，找个温暖的地方让它发酵到两倍大。

3.等面团发酵好后，把它取出来放在案板上揉一揉，把里面的空气排出来。然后搓成长条，用刀切成大小均匀的小剂子。

4.冷水上锅蒸15分钟，然后关火焖10分钟。这是蒸馒头的小秘诀，焖一焖，馒头就不会回缩，个个都白白胖胖的。

按照这个方法做出来的玫瑰奶香小馒头，基本零失败，蓬松柔软，每一口都是满满的幸福感。而且玫瑰还有美容养颜的功效，脾胃不好的朋友吃了还能养胃，简直就是一举两得。

吃不完的小馒头可以放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来再蒸一下就跟新鲜的一样。家人们一定要试试，相信你们吃了也会和我一样，一发不可收拾，隔三差五就要安排一次！