贵州白酒企业发展圆桌会议期间，中国酒业协会理事长宋书玉直言……

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

5月27日举行的2024贵州白酒企业发展圆桌会议上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，白酒产业仍将处于去库存周期，2024年酒类消费的核心词是性价比。

▲中国酒业协会理事长 宋书玉

大家谁还记得，白酒行业以“去库存”为首要任务是从何时开始？

是从2023年多家上市酒企在年报中提到库存情况不容乐观吗？不是，在接受采访的多位酒商看来，“去库存”早从2021年下半年就已经开始，从“酱酒热”毫无警示的“大退潮”让整个行业措手不及开始，从价格倒挂普遍出现开始……

2023年，当整个白酒行业都意识到要以“去库存”为首要任务，其实已经是晚了，晚在大量产品积压在渠道内；晚在价格倒挂涉及名酒产品；晚在传统节假日也难以撬动白酒动销量。

最重要的一点“晚在耽误”。按照业内人士的话说，拖得时间越久，解决起来越麻烦。

以2023年为例，从上市酒企到区域中小酒企，大家都在高喊去库存，也确确实实拿出了办法，酒企选择主动降速，期望通过控制发货量，调节市场中的供需矛盾，结果如何？

中国酒业协会理事长宋书玉在2024贵州白酒企业发展圆桌会议上的发言说得很清楚，“白酒产业仍将处于去库存周期。”换而言之，不管2023年各家酒企取得了什么样的效果，但从整个行业角度出发，“去库存”任务并没有结束。

认清现状，坚定信心！需要大家认清的一点是，虽然“去库存”任务并没有结束，但这并不表示白酒行业发展前景暗淡。相反，越是置身于黑暗中，越是要坚信黎明就在前方，因为黎明确实就在前方。

开源证券也在其发布的研报中明确指出，“2024年春节后，主流品牌渠道库存基本回落到可控水平。高端白酒与地产酒龙头渠道库存良性，次高端白酒库存略高，仍需一段时间调整。整体来看当前白酒库存周期已接近底部。”

“白酒产业仍将处于去库存周期，存量时代特征愈发鲜明。”宋书玉认为，强强竞争已成事实，品类竞争加剧已成事实，中小企业受到挤压，发展受困已成事实。

但是，宋书玉对中国白酒行业的未来充满信心。宋书玉表示，从近期和中短期而言，虽然困难重重，但是，我们仍然坚定产业发展信心毫不动摇，我们的信心来自于白酒产业长周期时间产业的价值属性和螺旋式上升趋势的产业发展底层逻辑从未改变。

▲茅台集团党委副书记、总经理 王莉

值得一提的是，在2024贵州白酒企业发展圆桌会议中，茅台集团党委副书记、总经理王莉也做出了同样的判断，白酒行业将继续“向上”。

据了解，王莉在作主旨发言时以“坚定信心 塑造核心竞争力 携手共促贵州白酒高质量发展”为题，她认为，综合来看，白酒行业消费场景萎缩、消费需求下降的问题是短期的、暂时的，长期向好才是主旋律。

对于当前白酒行业出现的各种变化，贵州酒企应该如何应对？王莉认为，关键是要善于顺势借势造势，抓住新机遇、拓展新市场、营造新场景，促进白酒新旧消费场景的转化，推动国际国内市场持续向好。

当然，不管是贵州白酒还是其它省市的白酒，“高品质”是一切的基础。在一位接受采访的业内专家看来，“去库存”不可怕，以此引起的价格倒挂也不可怕，怕的是酒企放弃品质底线。

按照宋书玉的说法，白酒产业发展必须树立白酒产业发展思维，那就是长周期，重资产，缓回报。不为风云所动，耐得住寂寞，守得住传统。不偷取时间换效益，不减工、减料降品质。

永远追求酿造更好的美酒。双理性需求下，性价比、质价比成为消费者关心的焦点，品质的基石作用愈发彰显，品牌的竞争优势更加突出，文化将成为竞争的核心力。

一场会议，一个重点！在白酒产业仍将处于去库存周期的2024年，大家必须坚守品质第一原则，以此为基础，才有可能以文化赋能品牌，以品牌促进销量，实现真正的逆势突围。