劲牌神农架酒业迎来首届坛主节暨第十届下沙大典。
文 | 卖酒狼团队
编 | 南风
2013年,中国保健酒行业先驱——劲牌有限公司和神农御酒有限公司共同投资10亿元,注册成立劲牌神农架酒业有限公司,开始按照传统酱酒“12987”工艺进行酱香白酒酿造。
“慢工出细活”酿酒也不例外,用心侍弄而不刻意“催熟”,唯有不急不躁的酝酿才能确保浑然天成的好品质。作为湖北酱酒的代表企业,神农架酒业一直坚守对品质的极致追求,并一直在以实际行动向消费者证明“酿酒是时间的艺术”。
从2014年开始,连续十年举行下沙大典。今年11月27日-28日,劲牌神农架酒业迎来了首届坛主节暨第十届下沙大典。
A高山坛藏 生态酱香生态是神农架酱酒的核心优势,地理环境的差异化成就了神农架酱酒的独特风格。
俗话说,好酒 “三分靠酿、七分靠藏”,得天独厚的自然环境,可以赋予酱酒更多的与众不同。川黔峡谷、赤水河畔,造就了今天的茅台。而在连绵起伏的湖北西部山区,同样也藏着这样一块神奇的酿酒秘境,被称为“中国内陆生态保存最完好的亚热带森林系统”的神农架。
这里峰峦叠翠、河水清澈见底,洋溢着醉人的绿意,延续着古人文明的印记……
神农架位于湖北省西南部,森林覆盖率超过91%,平均海拔1100米,形成了“暖湿、清风、富氧”的小气候环境。独特的气候环境、天然水源和原生态原料,为酿造酱香型白酒提供了极佳条件。
神农架生态酒业就坐落在这片藏于深山的生态环境中,还地处北纬30°——世界六大蒸馏酒黄金纬度,正是好山好水酿好酒的典型代表。
在此地,遵循传统酱酒12987酿造工艺,历经春夏秋冬四个轮回,每一滴都是优质大曲坤沙酱酒,成就了神农架封藏酒独特的好品质。
值得大家注意到的是,劲牌神农架酒业副总经理陈冰分享了一组关键报告数据:经过权威检测,神农架酱酒所含人体有益微量成分1826种,比其他酱酒多出153种。
▲神农架林区政府党组成员、副区长 黄依群
神农架林区政府党组成员、副区长黄依群表示:“劲牌神农架酒业始终保持与林区生态产业发展同频共振,发展成为国内具有特色的‘生态制造’酱香白酒高端品牌。”
湖北省酒类流通行业协会会长顾虎称,希望神农架酒业抓住机遇,发挥特色产区酱酒优势,打造湖北省唯一酱酒品牌。
B继续坚守 自然佳酿酱香酒越老越醇香。因此,一个优秀的酱香酒品牌,最重要的品牌实力不在于每年卖出了多少酒,而在于酒厂内窖藏了多少陈年基酒。
劲牌神农架酒业致力于让每一位爱酒之人都能品尝到纯正的酱香,随着企业技改扩能项目的推进,预计2025年二期工程投产,届时酱酒产能、贮能、势能均将大幅提升。
▲劲牌有限公司副总裁 杨强
劲牌有限公司副总裁杨强发表致辞:“作为劲牌公司两大酱香白酒酿造及储藏基地之一,神农架酒业承载着劲牌公司对酱酒品类的更高期待。将神农架酒业打造成为湖北一流的酱香型白酒生产企业、将神农架酱酒打造成为品质一流的湖北高端酱酒品牌,这是时代赋予劲牌的使命。”
▲劲牌神农架酒业副总经理 彭聪
继续坚守,自然佳酿。劲牌神农架酒业副总经理彭聪对神农架酱酒品牌进行了解读和分享,并对劲牌神农架酒业下阶段发展规划进行了具体介绍:第一阶段,2028年成为湖北高端酱酒领导品牌;第二阶段,2035年成为中国特色产区酱酒领先品牌。
据彭聪介绍,2025年封藏酒精选2019年份自产优级大曲坤沙酱酒,经6年陶缸陈酿,本次投粮下沙5080吨,限量发售100吨,就在劲牌神农架酒业首届坛主节暨第十届下沙大典之际,正式开启第四届封藏酒预售……