它是“维C之王”,比番茄高,隔天吃1次,散寒祛湿、还减脂
1.青椒豆干炒肉丝
这道菜做法简单,超级下饭的一道家常菜。
青椒豆干肉丝做法:
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1、青椒切丝,豆干切丝,瘦肉切丝,瘦肉放入葱姜、花椒粉、胡椒粉。蚝油、老抽、豆瓣、淀粉抓匀,腌制10分钟备用。
2、起锅烧油,油热将瘦肉滑熟捞出,锅里留底油炒香。准备好的小米辣、豆瓣酱和姜蒜。
3.放入切好的豆干丝,来一点清水,加一勺生抽焖煮2分钟,再放入切好的青椒丝,加入盐、味精炒熟,倒入瘦肉,加入葱段翻匀即可。
好吃是好吃,就是太费米饭了!
3.肉末青椒
今天介绍的是超级简单好吃的下饭神菜—青椒肉沫。
食材都是很常见的,但是两者搭配在一起,不仅颜色赏心悦目,口味更是比单吃好吃了不知多少倍!青椒爽脆微辣,肉沫鲜嫩咸香,一口下去,欲罢不能,真的是馋哭隔壁小孩。
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而且这道菜超级百搭,不管是搭配米饭、面条还是馒头,都很棒,还可以自制肉夹馍,吃法超级多。
喜欢的姐妹们一定要赶紧去试试!一菜多吃,绝对不能错过!
食材:肉末 蒜 青椒
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做法:
1.准备好的肉末加一勺老抽,2勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟
2.起锅热油,油热下入肉末炒至变色,然后加点蒜末提香
3.加入青椒碎
4.加一勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀就可以出锅了
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这样做太香了!低脂高蛋白,一口咬下去超满足!
鲜香味美,焦香浓郁, Q 弹爽口,好吃到停不下来了!味道真的绝了!
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裹满了浓郁酱汁的青椒酿虾滑,鲜嫩多汁,咸香入味巨下饭,汤汁拌饭三碗都还不过瘾!全家人吃完都赞不绝口,朋友们快来做做吧!
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具体做法如上图所示!