它是“维C之王”，比番茄高，隔天吃1次，散寒祛湿、还减脂
1.青椒豆干炒肉丝
这道菜做法简单，超级下饭的一道家常菜。
青椒豆干肉丝做法：
1、青椒切丝，豆干切丝，瘦肉切丝，瘦肉放入葱姜、花椒粉、胡椒粉。蚝油、老抽、豆瓣、淀粉抓匀，腌制10分钟备用。
2、起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出，锅里留底油炒香。准备好的小米辣、豆瓣酱和姜蒜。
3.放入切好的豆干丝，来一点清水，加一勺生抽焖煮2分钟，再放入切好的青椒丝，加入盐、味精炒熟，倒入瘦肉，加入葱段翻匀即可。
好吃是好吃，就是太费米饭了！
3.肉末青椒
今天介绍的是超级简单好吃的下饭神菜—青椒肉沫。
食材都是很常见的，但是两者搭配在一起，不仅颜色赏心悦目，口味更是比单吃好吃了不知多少倍！青椒爽脆微辣，肉沫鲜嫩咸香，一口下去，欲罢不能，真的是馋哭隔壁小孩。
而且这道菜超级百搭，不管是搭配米饭、面条还是馒头，都很棒，还可以自制肉夹馍，吃法超级多。
喜欢的姐妹们一定要赶紧去试试！一菜多吃，绝对不能错过！
食材:肉末 蒜 青椒
做法:
1.准备好的肉末加一勺老抽，2勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀腌制10分钟
2.起锅热油，油热下入肉末炒至变色，然后加点蒜末提香
3.加入青椒碎
4.加一勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀就可以出锅了
4.青椒酿虾滑
这样做太香了！低脂高蛋白，一口咬下去超满足！
鲜香味美，焦香浓郁， Q 弹爽口，好吃到停不下来了！味道真的绝了！
裹满了浓郁酱汁的青椒酿虾滑，鲜嫩多汁，咸香入味巨下饭，汤汁拌饭三碗都还不过瘾！全家人吃完都赞不绝口，朋友们快来做做吧！
具体做法如上图所示！
