(为帮助理解文章内容及主题，故事情节为虚构，请理智阅读!)
“王先生，你的血脂稍微高出正常值，饮食上要注意控制了。”
“现在不用吃药吧，工作性质一直有应酬，吃药担心有影响。
其实王先生的情况在现实中并不少见，有的时候工作中的应酬确实无法推掉，这就是人最大的无奈。
“药暂时不用吃，先饮食控制。”
“医生，我听说芋头是高血脂的克星，我吃芋头控制一下可以吗？”
“可以，同时也要注意有3物要少碰。”
那么芋头真的是高血脂的克星吗？医生所说的三物又是什么？
一、芋头竟然是血脂克星？由于生活压力的影响，在我们身边有高血脂问题的人并不少见，尤其是那些工作忙碌的中年男性。
不仅身体没有时间锻炼、发福严重，还要不停的穿梭在酒场之上，对于很多人来说，你的酒量就直接决定了你的赚钱数量。
久而久之，血脂问题便慢慢浮现了出来了。
但最让人难过的还是血脂问题出现后，很难在短时间内得到有效控制。
如果此时饮食等方面无法改善，甚至一生都要靠着吃药去解决。
那么在出现了高血脂的问题后，我们应该如何去做呢？芋头真的可以控制好高血脂吗？
从食物的角度来说，我国很多地区是不吃芋头或者很少吃的，其中较为常见的还是芋头做成的相关零食。
从外观上来说，芋头和土豆有点像，外面呈现出土黄色，切开后内部是白色的。
其制作方式也和土豆相类似，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃等，无论是处理还是制作过程都十分的方便，是值得大家去尝试的美食。
那么芋头为何会是高血脂的克星呢？
因为芋头含有足够量的膳食纤维。
这些膳食纤维不仅可以减缓胆固醇的吸收速度，还能帮助身体更好的排出胆固醇，可以说是对高血脂有很好的效果。
当然，并不是只有芋头中才含有膳食纤维，很多蔬菜中同样含有这样的物质。
但是芋头的膳食纤维还可以帮助胆固醇排出，这点就是其他蔬菜所做不到的。
芋头中还含有大量的营养成分，这些成分可以帮助身体内部达到电解质平衡，同样可以帮助人体解决胆固醇高的问题。
不过芋头的作用不止于此，在日常生活中多吃芋头还有很多的优势。
二、多吃芋头还有这些效果高血脂的其中一个诱因，就是在于我们摄入了太多的食物，而这些食物中又包含了大量的油脂和糖分等物质，这会严重影响我们的胆固醇水平。
因此很多医生都会建议我们多吃膳食纤维，简单来说就是多吃蔬菜，可以蔬菜为主的饮食有一个问题，那就是缺乏足够的饱腹感。
我们在日产饮食中想要判断是否吃饱，是否达到身体所需，饱腹感是很重要的一个环节，如果饱腹感不够，我们往往会继续吃下去。
因此在以蔬菜为主的饮食中，我们往往会吃撑，最后不但没有达到以膳食纤维为主的饮食标准，还给肠胃带来了更大的负担。
但如果在饮食中加入芋头就不同了，芋头虽然是蔬菜，但在吃的时候会有很强的饱腹感，是可以当做主食去食用的，这样就解决了过多摄入的问题。
而且芋头中的膳食纤维，还可以帮助我们的肠道蠕动，这对老年人和缺乏运动的人来说是非常重要的。
其实胆固醇的升高，在一定程度上和身体新陈代谢能力下降有很大的关系。
而新陈代谢能力的下降，导致脂肪和糖在身体内部大量的堆积。
这时如果吃下芋头，可以帮助肠胃快速的消化，减少身体内的堆积问题，还能起到一部分的减肥效果。
虽然吃芋头对控制血脂有很大的帮助，但大家一定要注意，芋头只是能够帮助身体，改善血脂的情况，而不能完全代替药物以及其他方式的治疗。
同时，我们不能因为吃芋头对血脂有很好的帮助，就只吃芋头，而不去做其他方面的努力。
想要真正意义上控制好血脂问题，还是需要从多个方面入手的。
想要长期的降低血脂，还是要通过运动的方式来解决，尤其是常年不运动的人，效果要更加明显。
因为运动可以有效提高身体的代谢能力，让身体能够代谢掉血管内的脂肪。
此时再配合芋头的排出能力，双管齐下，可以有效控制高血脂的问题。
而且运动还能提高肠胃的消化能力，减少脂肪在身体内的堆积。
并且只有真正改变我们的饮食结构，我们才有可能彻底的解决好血脂问题。
那么在日常饮食中我们该如何去做呢？一定要少碰这三样东西。
三、高血脂患者的三样禁忌1.高糖食物
其实不管是不是血脂高，高糖类的东西都要少碰为好，这时有人会说了，那是不是我不吃蛋糕这些食物就可以了呢？
其实这只是很片面的观点，因为高糖食物不只是蛋糕等，只不过因为这些食物嗲有明显的高糖标签而已。
首先，我们需要戒掉的就是各种饮料了，为了让大家有更好的口感，也为了有更好的销量，现阶段的饮料基本上都含有大量的糖分。
其中最常见的就是各种碳酸饮料，不少人将她们称之为糖水混合物，足以证明它们所含有的糖分。
可除此之外，还有很多食物和饮品也需要我们注意。
在食物方面，面食其实才是糖分的重灾区。
一些看上去一点糖都没有加的面食，其实内部含有的糖分一点都不少。
很多糖尿病患者便是因为摄入面食过多所导致的，因此我们平时的饮食中，一定要控制面食的摄入量。
可是不吃面“吃不饱”，这该怎么解决呢？其实用芋头来代替一部分主食就是相当不错的选择。
目前不仅是很多高血脂患者会这么做，很多年轻人也开始学着控糖，用芋头等食物来代替主食。
2.高盐食物
其实高盐饮食和血基本上没有太大的关系，但高盐饮食会导致血压升高，身体内的血管会有很大的压力，而这些压力会加重高血脂的一系列症状。
那么高盐饮食的误区主要在哪里呢？其实大部分人的高盐饮食，并不在平时做饭的时候，甚至不在各种外卖中。
我们日常生活中高盐饮食，主要集中在烧烤和一些零食中。
众所周知，盐作为调味品，有提鲜和开胃的功效，也可以提高大家的购买数量。
因此在烧烤和零食中使用的非常多，而这恰好覆盖了男性、女性和小孩三个群体。
大部分男性都喜欢吃烧烤，尤其是在夏季的时候，几乎每隔两三天都要吃一次，期间还要搭配大量的酒类饮品。
可想而知在这种饮食下身体会有多么大的负担。
3.高脂食物
脂肪有一个特点，那就是在身体内停留的时间越长越容易堆积。
如果你摄入了大量脂肪，但是在短时间内通过新陈代谢和运动等方式就排出了体外。
那么你身体内的脂肪并不算多，这也是为何很多年轻人能吃但是不胖，也很少会出现高血脂的问题。
但随着年龄的增长和运动时间的减少，身体的脂肪会非常容易堆积，最终情况越来越严重，以至于出现高血脂的情况。
因此在我们变老的过程中，应该逐步减少饮食中的高脂饮食，其中最典型的就是各种油炸食品以及肥肉了，其中还包括很多动物内脏。
有些人曾说，肯德基等快餐其实是健康的，因为将这些物品拆开来看，分明就是碳水、蛋白、膳食纤维等物品的集合。
如果仅仅从营养元素上来说确实是这么回事，可他们去忽略了油炸这个环节。
无论再健康的食物，通过油炸处理对身体都有一定的危害。
而在肥肉方面，许多人过于喜欢肥肉的口感，而忽略了肥肉的脂肪。
这些脂肪在我们年轻的时候可以轻松代谢掉，但在年老则会大量的堆积起来。
综合来说，想要身体不出现高血脂的问题，这三样尽量不要去碰。
结语想要改变我们的高血脂问题，就要选择那些适合我们的饮食和生活方式，只需要芋头还不够，低盐、低糖和低脂的饮食都要加入进来。
同时通过运动来调节身体内部的状况，让我们的身体进入到了更加年轻、更加健康的状态。
这样不仅能够改善高血脂的问题，还能改善身体各个地方的一些小问题，简单来说就是让我们的身体变得更加健康，更加强壮。
能够解决身体问题的同时，保持年轻态，这种好处谁能够拒绝呢？
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参考资料：
心血管内科周医生 2024-11-21 《芋头是血脂的克星?医生提醒:高血脂患者多留心,这3物要少碰》
天天美食所 2024-11-06 《芋头是血脂的"克星"？医生提醒：高血脂患者多留心，这3物要少碰》
陈医讲健康 2024-11-08 《芋头是血脂的“克星”?医生提醒:高血脂患者多留心,3物或少吃》
