牛奶中由于含有独特的抗腐蚀物质和具有保护作用的营养成分，有益于牙齿健康。
乳品对牙齿健康的作用研究表明，牛奶不会造成牙齿腐蚀。并且，乳品中富含的钙、酪蛋白和乳清不但不会造成牙周炎和牙龈疾病，反而可以起到保护作用。
当酪蛋白与唾液中的钙和磷结合时，可以通过在牙齿上提供保护膜来帮助牙齿珐琅质的再矿化，从而降低蛀牙的风险。
牛奶可以降低蛀牙的风险，是很好的两餐之间的饮品选择。牛奶中含有天然的乳糖和半乳糖，相比于其他糖类，这两种糖不易引起龋齿，尤其是当它们与乳制品中的钙结合时，可以对抗对牙齿的潜在损害。
健康饮食建议保护牙齿是关乎一生健康的大事。建议在自来水可以直接饮用的条件下，多喝自来水，少喝瓶装水，因为自来水通常含有一定量的氟，有助于防止蛀牙。给儿童的饮料选择上，多让儿童喝牛奶或水。限制含糖饮料和酸性饮料的摄入，包括软饮料、运动饮料、维生素水、果汁、能量饮料、葡萄酒、含酒精饮料和“无糖”饮料或添加了人工甜味剂的软饮料。
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