要说豪放，闪耀全唐的李白够出彩了吧？
宋神宗说：李白哪有苏轼懂得多？
“李白有轼之才，无轼之学”。
啧啧啧，这评价，多高？高耸入云了吧。
既然说到成语，咱们顺便看看苏轼都发明了哪些成语哈：
雪泥鸿爪、河东狮吼、胸有成竹、出人头地
取之不尽、用之不竭、水落石出、明日黄花
沧海一粟、坚忍不拔......
豪放耿直的苏轼，因反对“王安石变法”，多次被贬，仍被新党们视为眼中钉、肉中刺；
日常写份工作报告都要被断章取义，“乌台诗案”差点要了他的命。
你要是他，被流放到黄州，也就是湖北黄冈，做5年犯官，免费干活，连单位的门卫都欺负着，你会怎么想？
要么摆烂， 要么摆烂，对吧。
坚忍不拔的苏先生呢？
业余在城东边的山坡上种着荒地，还亲手盖了间屋子，也就是：“苏东坡”住的“雪堂”。
话说，做不了一手好菜的诗人，不是一个好官。
东坡最拿手的第一道菜，当然就是“东坡肉”了。
问题来了，“东坡肉”到底属于浙江杭州，还是湖北黄冈的黄州？
答案是：“东坡肉”，萌芽于徐州，发明于黄州，盛行于杭州。
这背后有个感人的故事呢。
当年，苏轼被贬到江苏徐州当市长的时候，黄河决口，发起大洪水；
苏轼亲自带着全城的军官百姓成功抗洪，并且修筑了“苏堤”。
百姓表示感激，所以“抬猪挑酒”送到苏大人门前。
苏轼推辞不掉，就派人煮熟了送回给大家。
百姓给这道非常有意义的菜，取了个名字叫“回赠肉”。
等苏轼被贬到黄州的时候，变成了很会种地的“苏东坡”。
苏东坡发现这里的猪肉很便宜，隔三差五就买一些来搞实验，把之前做“回赠肉”的技术升了个级，顺便写了个食谱记。
呐！《猪肉颂》我放这里了！
屏幕前的小吃货，嘴馋或者手脚勤快的，可以试试哈！
保证是猪肉味。
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
几个意思呢？
把肉啊锅啊都洗干净，放一点水，小火炖，别催，让它慢慢熟。
黄州的猪肉便宜得像泥土一样不要钱，富人不肯吃，穷人又不会煮，我早上起来吃了两碗，饱得谁都管不了。
讲真，苏大人是不是在教做菜，我不关心。
我关心的是，现在哪里还有这么便宜的猪肉？
有的话，我一定去买来送给各位朋友，凡是给我关注、点赞、转发、收藏、加评论的，一份都少不了。
呵呵。
这个“呵呵”不是我说的，是苏东坡发明的。
“东坡肉”的形成，还差最后一步。
苏轼第二次到杭州当副市长的时候，渡旱修堤，使百姓度过最困难的时期。
百姓非常感激， 又打听到他在徐州和黄州的时候，最好这一口红烧肉，于是，也学着徐州百姓上门送猪肉。
苏东坡让家人按他的方法，把肉切成小块煮好，再分给百姓们吃。
大伙吃得那叫一个高兴，赞不绝口的，然后就给这道肥而不腻的荤菜取了个名字叫：“东坡肉。”
所以咯，举一反三，以东坡命名的菜，都是东坡发明的。谢谢！
各位，吃饱了吗？看饱了也行。
咱们继续！
黄州的事儿，还没完哈。
被贬在这里的第3年，苏轼给咱们足足写了6篇要背的诗词，又呆了两年才得以离开！
三月七日：《定风波.莫听穿林打叶声》；
四月：《黄州寒食帖》；
七月十六日：《赤壁赋》；
七月：《念奴娇·赤壁怀古》；
九月：《临江仙.夜饮东坡醒复醉》；
十月：《后赤壁赋》。
说吧，你想复习哪一首？
第一首？好的。
《定风波·莫听穿林打叶声》电视里总有明星演唱，咱们随便念一念也能起个范儿。
三月七日，沙湖道中遇雨。雨具先去，同行皆狼狈，余独不觉。
已而遂晴，故作此词。
莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。
回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。
苏大人在表达几个意思呢？
他说：那天和朋友春游遇到下雨了，就我一个人没打伞，像个落汤鸡一样还不觉得狼狈。
我不在乎那些穿林打叶的雨声，穿着草鞋唱着歌，拿竹子当手仗，走得比马还轻便，怕啥？
一身蓑衣任凭风吹雨打，照样过我这一生。
酒醒了被风吹得有点冷，山头初晴的太阳好像特意要温暖我似的。
回头望一眼走过来的路，管它是风是雨还是晴，反正过都过来了。
要是总结成4个字，中心思想大概是：就这？呵呵。
朋友们，咱们真得多学学苏大人啊。
低谷是暂时的，要相信乐观的力量，有啥事儿过不去呢？
相信日子会越来越好的苏轼，某天偶然在赤壁的古战场溜达了一圈。
基于三国的历史，有感而发，写了这首旷世之作：《念奴娇·赤壁怀古》。
你还记得背不？
大江东去，浪淘尽，千古风流人物。
故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。
乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。
江山如画，一时多少豪杰。
遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。
羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。
故国神游，多情应笑我，早生华发。
人生如梦，一尊还酹江月。
一句话总结就是：
千古风流人物那么多，好比偶像周瑜都被大浪淘沙了，我这小小的荣辱何足悲叹呢？人生不过一场梦，呵呵。
苏轼在黄州总算熬到宋神宗气消了，让他去河南汝州上班。
兴许是高兴吧，苏轼和朋友顺路一起爬了个庐山。
李白在这儿写《望庐山瀑布》，他就在这儿写《题西林壁》。
横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。
咱们都明白苏轼说的啥意思：当局者迷，旁观者清。
他正在迷惑自己啥时候触底反弹，“嘀嘀”一声，收到短信了：速回京城上班。
为啥呢？
宋神宗去世了，9岁的小皇帝继位，朝政都是听太后的，太后就是听宰相司马光的。
司马光把以前反对“王安石变法”的那群小伙伴全喊回来上班，苏轼当然是第一个受重用的。
一年之内，从戴罪之身，到三品大员“翰林学士”，这升职速度，像不像坐飞机？
再往上可就是司马光的位置了。
苏轼一看司马光要全盘废除王安石之前的新法，又忍不住讲直白话了。
他说：新法不都是坏的，有些利国利民的政策可以保留。
也就是说，苏轼以前反对变法，现在又反对废法，两个队伍的小伙伴都看他不顺眼。
这就像极了猪八戒照镜子---里外不是人。
不随波逐流的苏轼，干脆远离党争，选择申请外调到杭州躲清静，也就是咱们前面说的， 在杭州渡旱修堤去了，吃“东坡肉”去了。
也就清静了2年，苏轼又被喊回朝廷。
没两个月，“不合时宜”的苏轼又因为政见不合，被4连贬，一年换一个地方：颍州、扬州、定州、惠州。
朋友们，苏轼都58岁了呀，哪经得起这个折腾法。
得亏皇上开恩，让苏轼在惠州消停了3年。
随遇而安、自带情绪调节系统的苏轼，一边修“苏堤”，一边写诗表达自己的舒适。
比如：《惠州一绝 / 食荔枝》
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
再比如：苏轼让卖羊肉的人把脊椎骨便宜卖给他。
你是不是好奇：咋吃呢？都没什么肉。
经过苏大厨的一番操作，你猜怎么着？
先煮后烤，用他自己的话说就是：吃出了螃蟹的味道。
名菜“羊蝎子”横空出世了。
皇帝一看苏轼无可救药的乐观，决定给他来点狠的：海南儋州，走你！
那会儿，满门抄斩最狠，贬去“蛮荒之地”海南可是第二狠。
好弟弟苏辙也知道，这次送别61岁的哥哥，再相见真要等来生了，所以临行前陪了整整一夜。
谁都没想到，被一叶孤舟送到海南的苏轼居然活了下来！
或许，鲜美的生蚝功不可没吧。
在这里，他也是各种为百姓出力，甚至还办起了学堂。
到哪儿就是哪儿的好官，拼的就是一个真诚。
苏轼在海南呆了3年，年仅24岁的宋哲宗又没了，19岁的弟弟宋徽宗补位。
朝廷大赦天下，变回清白之身的苏轼被召回中央做六品“朝奉郎”。
第二年，65岁的苏轼去世了。
苏轼的伯乐欧阳修说过：“穷而后工”，意思是文人过得越穷越惨，诗文就越写得好。
光明磊落的苏轼，仕途不顺，不是正在被贬，就是正在被贬的路上，一辈子坎坷不断，历尽人生磨难。
感情方面呢，全心全意爱他的“两妻一妾”都先他而去，说来也巧，三位女子都姓王，都是内外兼修的美女。
第一位：结发夫妻王弗。
苏轼19岁时，娶了16岁的王弗，这位贤内助病逝的时候才27岁。
苏轼因此在一个山坡上亲手种了3万棵松树，也因此写“十年生死两茫茫，不思量自难忘”。
第二位：继室王闰之。
王弗去世3年后，苏轼娶了这位超级铁杆粉丝：王弗的堂妹。
虽然年龄差了12岁，却是不离不弃陪伴他25年的“贫贱夫妻”。
王闰之将自己的两个儿子，和王弗的儿子“三子同一”，勤俭宽容，病逝时也才46岁。
7年后，苏轼去世，苏辙将他与王闰之合葬，因为哥哥之前给这位嫂子的祭文中写有约定：“惟有同穴”。
第三位：妾室王朝云。
12岁的时候她还是个身世可怜的歌妓，被大她25岁的苏轼赎回家，王闰之也很喜欢这个丫环。
王朝云在23岁时，作为妾的身份，生下苏轼的第四个儿子，可惜未满周岁夭折了。
这位红颜知己陪苏轼到惠州之后，水土不服染了病，去世时才34岁。
苏轼非常悲痛地写道：“不合时宜，惟有朝云能识我；独弹古调，每逢暮雨倍思卿”。
诗词、书法、绘画、音律、厨艺，种地，样样精通的苏轼，被誉为“中国古代文人天花板，没有之一”。
同行们更是赞叹苏轼扩大了宋词的边界：
有豪情壮志，爱国之心，还有兄弟之情，夫妻之恋，友人之爱；
他能写景写物写游记，甚至是烹饪技巧和耕地心得。
苏轼说：“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”，还说：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”。
苏轼说：“谁道人生无再少？门前流水尚能西！休将白发唱黄鸡”？还说：“天涯何处无芳草，多情却被无情恼。”
苏轼说“春宵一刻值千金，花有清香月有阴”，还说：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”
在滚烫的人生里，苏轼始终保持遗世独立，得需要多大的魄力啊！
大概是因为他清楚：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
好了，这期“但愿人长久，千里共婵娟”的苏东坡就讲到这里！感谢大家！
关注我，咱们下期讲“多少长安名利客，机关用尽不如君”的书法大家：黄庭坚。
