高血压患者常年与药为伴，稍有不慎便可能前功尽弃。

临床常见不少患者虽按时服药，血压却如"六月天孩儿面"说变就变，究其原因往往与饮食不当密切相关。医生再三叮嘱：降压药与某些食物犹如"水火不相容"，同服轻则影响药效，重则危及健康。

尤其是这四类日常食物，长期服用降压药者务必要格外警惕。

血压总是忽高忽低，即便遵医嘱服用药物血压还是波动较大，出现这种情况可能与我们日常饮食有关。

根据世界卫生组织发布的权威报告，自1990年到2019年，全球患有高血压的人数出现激增现象，截止到2019年已经确诊的患者已经有13亿人，更重要的是许多患者还不知道自己患有了高血压，可见病理血压对健康具有巨大挑战，如何稳定血压对于健康是非常重要的。

对于已经确诊的患者，并且需要长期服用药物的患者而言，正确合理对日常饮食进行管理是非常重要的，因为某些食物可能会影响药物的疗效，甚至有些食物还可能加重血压波动，这样就会形成一个恶性循环，下面我们详细了解一下哪些食物对血压控制不利，尽量远离这些食物。

第一种：高钠盐食物

流行病学数据清晰显示，机体每增加5 - 6克钠盐摄入，收缩压就可能升高3.0 - 6.0毫米汞柱。这一数据警示我们，控制血压需严格把控钠盐摄入量。

生活中高盐分的食物是非常常见的，一些加工肉类，腊肠，香肠等食品都含有较高含量的钠盐，我们自己制作的咸菜或者购买的咸菜也是钠盐的重灾区。

如果我们长期摄入这些食物，机体当中的盐分含量会超出人体每日所需量，长期过量摄入可能会加重心脏或肾脏的负担，这两个器官出现负荷状态时，有可能影响我们的血压状态。

更重要的是，血压升高时还会影响我们机体正常排钠功能，钠元素无法及时排出体外可能会加速血压升高，这样就会形成一个恶性循环。

对于长期服用降压药物的人群来说，远离高盐食物是维持血压稳定的关键，我们建议日盐量控制在5克以内，我们尽量选择自己烹饪食物，这样才能精准地控制摄入量，减少摄入加工类食品。

第二种：刺激性食物

咖啡和浓茶都属于我们日常生活中的提神饮品，但对于病理血压患者可能会产生潜在威胁，因为咖啡或浓茶当中含有的咖啡因物质，是一种强有力的中枢神经兴奋剂，该物质可能会刺激交感神经系统，使我们的心率加快，血压也会随之出现升高现象。

对于正在服用药物的人群可能会出现干扰现象，严重时，甚至影响药物的治疗效果。

浓茶中的茶碱物质亦具兴奋作用，此物质还会刺激交感神经兴奋，且可能影响药物治疗效果。对于长期服用药物的人群，应该尽量减少饮用咖啡和浓茶，尽量选择咖啡因含量低的饮品来代替。

第三种：甜食

这种食物当中大多数都会添加糖类物质，主要包括蔗糖和果糖，这些都属于游离糖，这些糖分在机体内可以迅速地吸收，能够在短时间内导致血糖水平快速升高。

维持血糖的稳定性，我们的机体会释放更多的胰岛素物质来促进葡萄糖利用和储存，而葡萄糖物质释放过多时，就会刺激血管收缩，这时就会间接导致我们的血压随之升高或波动。

而且长期摄入该类食品，还有可能导致肥胖风险增加，该风险因素会增加我们心脏的负担，从而导致胰岛素抵抗现象发生，这种情况也有可能会进一步促进血压升高，所以对于长期服用药物的人来说，我们应该尽量远离甜食来控制糖分的摄入。

第四种：高油脂食物

我们日常当中常摄入的红烧肉和炸鸡都属于这类食物，这种食物虽然非常美味和可口，但是对我们的血压可能造成潜在危险。

因为这类食物脂肪含量通常比较高，长期摄入可能会导致血液粘稠度增高，这时需要心脏更大的压力来推动血液流动，这可能间接导致血压出现升高或者波动。

而且本身这类食物就会增加心脑血管疾病发生风险，长期摄入有可能会导致动脉粥样硬化发生，使我们的血管壁出现变厚或者硬化现象，这种情况也会影响血管弹性，对于血液的流通性也会造成影响，可能会间接影响血压变化。

对于长期使用降压药物的人群，应该尽量少吃这种食物，尽量选择低脂和清淡的饮食。

长期使用降压药物的人群，一定要注意自己的饮食习惯，要远离高钠盐食物，刺激性饮品，各种甜食以及高油脂食物，这样可以帮助我们维持血压稳定，有效提高药物治疗效果。

除了要注意以上这种食物外，还有一些食物是不能和降压药物同时服用的，一旦同时服用可能会影响治疗效果或造成血压波动，我们也需要了解一下。

西柚类不能与降压药同服，这类食物主要包括西柚汁或西柚肉等，它富含维生素C，膳食纤维和多种矿物质，对身体健康有诸多益处。

但对于正在服用降压药的患者来说，西柚却可能成为一种“隐形杀手”西柚中含有一种名为呋喃香豆素的化合物。

在人体内，这种化合物可对肝脏中的CYP3A4酶活性起到抑制作用。

而许多降压药，如钙通道阻滞剂、他汀类药物等，正是通过这种酶进行代谢的。

当西柚与这些药物同时服用时，由于酶的活性被抑制，药物在体内的代谢速度会减慢，导致药物浓度升高，进而可能引发低血压、头晕、心悸等不良反应。

西柚还可能增强某些降压药的药效，使得血压降得过低，对患者的生命安全构成威胁。对于正在服用降压药的患者来说，应尽量避免食用西柚及西柚制品，以确保药物的疗效和安全性。

牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分，对骨骼健康、免疫力提升等有积极作用，但不能与部分降压药同服。

牛奶与某些降压药同服时，可能会影响药物的吸收及其疗效。

牛奶中的钙离子能够与部分降压药（像四环素类抗生素、铁剂等）生成不溶性化合物，进而影响药物吸收，此即原因所在。

特别是对于需要空腹服用的降压药，如果与牛奶同时服用，可能会显著降低药物的生物利用度，影响药物的代谢和排泄。

对于正在服用降压药的患者来说，在服药前后一段时间内，一般建议至少间隔1-2小时，应尽量避免饮用牛奶或含牛奶的饮品，以确保药物的吸收和疗效。

西柚类食物和牛奶，这两者均为不可与降压药同时服用之食物。

对于高血压患者来说，在服用降压药期间，应特别注意自己的饮食习惯，避免与药物产生不良相互作用的食物。

在高血压的治疗过程中，合理的饮食管理和正确的用药方法同样重要，只有两者相结合，才能更好地控制血压、预防心脑血管并发症的发生，对于长期服用降压的人群，还有一些细节，我们需要注意。

细节一：不可单纯仰仗药物，生活方式的调整亦同等重要

诸多高血压的发生皆与不健康的生活方式息息相关。长期高盐饮食、缺乏运动、过度肥胖、精神压力大以及吸烟酗酒等不良习惯，皆有可能致使血压升高。

对于高血压患者而言，药物治疗诚然举足轻重，但是，生活方式的调整同样必不可少。

单纯仰仗药物对高血压进行治疗，其效果常常不尽如人意。

即使患者按时按量服用药物，但如果继续保持不良的生活方式，血压也很难得到有效控制。患者在服用降压药的同时，应积极改变生活习惯，如减少盐分摄入、增加运动量、控制体重、戒烟限酒等。

这些生活方式的调整，不仅有助于降低血压，还能提高药物的治疗效果，使患者更好地管理自己的血压。

细节二：降压治疗需循序渐进，切勿操之过急

在降压治疗之际，众多患者皆期望血压快速降至正常范围，然而这种急功近利的心态常常事与愿违。降压治疗一般主张患者在四周左右将血压控制达标，这是基于人体对药物的适应性和血压调节的生理机制来考虑的。

如果血压下降过快或过低，可能会导致患者出现头晕、乏力等不适症状，甚至可能诱发心脑血管疾病。患者在服用降压药时，应遵循医生的指导，按照合理的剂量和疗程进行服用，切勿自行增加药量或改变服药方式。

患者亦需定期监测血压的变化情况，适时对治疗方案作出调整，从而确保血压平稳下降。

细节三：切勿随意停药，以免血压反弹

高血压患者一旦开始服用降压药，就需要长期坚持服用，有些患者在血压降至正常后，可能会认为自己的病情已经好转，从而擅自停药。

高血压患者随意停药会导致血压重新升高，严重地可能会危害到身体其他器官的健康。

降压药仅仅是暂时管控血压，并未从根本上祛除高血压的病因，如果停止服用药物，还有可能导致血压状态出现波动现象，这种血压的波动对患者的身体健康极为不利，可能加速心脑血管疾病的进程。

患者服用降压药时，务必谨遵医嘱，按时按量服用，绝不可擅自停药或更改治疗方案。

细节四：合理安排服药时间，避免太晚服药

对于我国众多杓型高血压患者来说，合理规划服药时间亦极为重要。

杓型高血压，即患者血压于一日之内呈现显著的昼夜节律性变化，往往晨起后血压开始攀升，至晚间睡前则逐渐降低。

针对这种血压变化规律，建议杓型高血压患者应尽量在早晨七点前服用降压药。在这个时间段服用降压药，能够更好地管控早晨的血压高峰，防止血压过高损害心脑血管。

有些患者可能会因为工作忙碌或其他原因而忘记服药，或者等到血压高了才想起服药。

过晚服药，极有可能致使血压于短时间内急剧下降，进而引发头晕之类的不适症状。如果等到血压高了再服药，也可能使血压波动过大，不利于血压的稳定控制。

除了按时按量服用药物外，还应积极调整生活方式、循序渐进地进行降压治疗、切勿随意停药以及合理安排服药时间。

只有这些细节都做好了，才能更好地控制血压、预防心脑血管疾病的发生。

患者还应定期就医检查，及时了解自己的身体状况，并在医生的指导下调整治疗方案。患者亦需定期就医检查，以便及时洞悉自身身体状况，且在医生的指导下对治疗方案作出调整。

"服药不忌嘴，跑断大夫腿。"长期服用降压药的朋友，切莫因贪嘴而影响药效，甚至加重病情。远离高盐、高脂、酒精和高糖食物，才能让血压"稳如泰山"，而非"上蹿下跳"。健康无小事，细节定成败。

[1]《降压药物有饮食禁忌？不要和这些食物一起吃》.重庆市人民医院神经内科.2022年12月28日

[2]《心血管内科专家提醒：一旦服用降压药，这些事千万别做！》.大众健康杂志.2022年07月12日