永嘉县，浙江省温州市下辖的一个县，位于浙江省东南部，瓯江下游北岸，东邻乐清、黄岩，西连青田、缙云，北接仙居，南与温州市区隔江相望，下面小编给大家分享一下到了永嘉县要品尝一下的6道地方美食。

1、永嘉麦饼

以前沙头镇周边沙地多，这种地种不了水稻，却适合种麦，每家每户几乎都种麦。一年收上千斤的麦子，自家吃足够了，多出来的就会磨成粉做麦饼，成为了旅人以及庄稼汉的主食。后来永嘉麦饼用料越来越精细，味道也越加丰富，从粗糙的路边小吃摇身变为永嘉县的特色美食，备受食客的青睐。

2、楠溪素面

楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别，但它做的过程可是不一般。素面做好之后，必须在太阳下暴晒几天。这个时候，白色的素面挂满了村前院后。纤丝翻飞，素面飘飘的场面很是赏心悦目，堪称楠溪一景。素面烧熟时晶莹柔滑，以清汤为伴，加黄酒，常以香菇葱花蛋丝或荷包蛋为作料，淳香清素，洁白柔韧，细如银丝，婉转飘荡于清汤之中，诱人食欲。

3、永嘉田鱼

永嘉田鱼生长水稻田里，是一种形似鲤鱼，味胜鲫鱼，鳞如鲋鱼，色若金鱼的鱼。它是鲤鱼的一个变种，是适合稻田养殖的优良鱼种。其食性杂，适应性广，繁殖力强，成活率高，生长快，肉质细嫩鲜美，营养丰富。现在，永嘉县以茗岙出产的田鱼最为知名。

4、金粉饺

金粉饺，又叫山粉饺，锦粉饺。是永嘉岩头的特产。金粉饺是将芋仔煮熟后剥皮，拌山粉（番薯粉）掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐胡萝卜等作馅，包成三角形（或半月形），蒸熟存放，吃时再煮热加作料，为冬至、春节或平时待客食品。

5、烤全羊

楠溪江的烤全羊可以算是很有口碑了，可以在龙湾潭、岭上人家和狮子岩吃到，全羊烤出来后，皮非常薄，香味由内而外散发出来，就连骨头都已经非常酥脆了，非常好吃。

6、永嘉早香柚

永嘉早香柚又名永嘉香抛，系当地土柚实生变异，由浙江永嘉县农业局选种获得。永嘉的早香柚系柚中佳品，果形犹似园蒲瓜，皮薄呈橙黄色，果肉脆嫩多汁，香甜爽口少籽。

以上是给大家分享的永嘉县的6道地方美食特产，味道都很不错，到永嘉县的朋友可以找找尝尝，欢迎永嘉县的朋友给留言进行补充。

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