最近玉米市场又搞一种新的什么研发的科技与狠活，那就是黄曲霉素的去除。

但我们要知道一件事：黄曲霉素，它不是黄曲霉菌，根本不能用除菌手段就能去除的，表面看是没有，但是它留下来的物质还在，而且黄黄霉素耐温温度是280度，如果和食用油比起来的话，油在锅里已经烧着了，黄曲霉素还没有去掉。

而且这个东西还特别致癌，只要沾上就会有害，比如，你看到一袋大米，有几粒发霉，整袋大米都要扔掉，看起来是一种浪费，但这种风险极大的。

我们可以这样理解，黄曲霉素就是黄曲霉菌拉出来的屎，是它的代谢产物，你可以杀死黄曲霉菌，但杀不死它的屎。

你用化学的方式，看似已经完全清除，但也有害处，一是破坏饲料的营养成分，二是饲料的残留，但有些人就是利用这种方式赚钱，后面会不会衍生出对于人体的危害，谁也不知道。

朋友们大家好，今天是2025年3月16日，市场情绪的变化就是这么奇妙，其实这就是人性使然。然而，能灵活利用人性的却是我们背后大手。

当所有人都开心、开怀于玉米的涨价，其背后有这双大手莫大的助力，否则不会来的这么快，这么急。正因为如此，不论是行情还是情绪，都在全面助推玉米价格继续上涨。

1）当下市场中可用的陈化稻谷、少量进口玉米等玉米，如果今年都要拿出来拍卖，明年玉米如果出现短缺，拿什么来进行补充缺口？

2）玉米只有上涨，头部企业手中的玉米和糙米才会借势清空库存，才会卖上高价，否则他们也会赔钱，所以玉米必须涨价。

3）所谓的增储，目的非常明确：在流通困难之时便宜收粮，在紧缺之时高价出售，缓解市场用粮紧张，可谓是“一石二鸟”。

所以，对于今年的玉米行情，如果您被市场的“利空”信息吓破胆，那就是没有接住这波上涨的福利。明明可以坐上顺风车，却害怕车速，谁也帮不到您了！

三月赌一赌，摩托变路虎！——赌一赌，玉米变黄金！