这道泡椒米线，简直是开店级别的美味！酸爽开胃，配菜丰富，一碗下肚，满足感爆棚，连汤汁都不舍得剩下，真是谁做谁知道的美味
所需材料：米粉、酸菜、泡椒、豆瓣酱、韭菜、火腿肠、海带、木耳、鹌鹑蛋
制作步骤：
1. 米粉冷水下锅，煮熟捞出后用冷水冲洗，使其更加劲道。
2. 锅中热油，先炒香泡椒，再加入一勺豆瓣酱炒出诱人的红油，随后放入酸菜一同翻炒。
3. 倒入热水煮沸几分钟后，加入适量的盐和生抽调味。接着依次放入木耳、鹌鹑蛋和米粉，再加入火腿肠、海带和韭菜，最后出锅前撒上一点鸡精提鲜。
酸爽开胃的泡椒米线，一口下去太香太满足了，巨巨巨好吃！
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