随着年龄的增长，很多人都遇到了腰痛的问题，而且越来越年轻化了，外在的原因，可能是长期的工作劳累、坐姿不正确以及缺乏运动导致的，而内在的因素，可能是肾虚导致的。

因为一旦肾脏不好，可能会伴随着浑身无力和食欲下降，并且，常常感到腰痛腿酸，可不管是不是肾脏直接导致的腰疼，都需要引起重视，并且及时地调理肾功能才能够缓解腰疼问题。

因此，建议40岁之后，大家要注意养肾，隔三岔五吃一次补腰的食物，我这里推荐“猪尾巴“，说到猪尾巴，大家都知道这个是好东西，猪尾巴口感Q爽还有嚼劲，富含胶原蛋白，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

其次是，它里面还含有大量的钙和铁等矿物质，具有强筋壮骨的作用，可以改善腰酸背痛，预防骨质疏松，促进青少年的骨骼发育，如果你也有时不时腰痛的情况，可以适当地吃一些猪尾巴，对身体好处多多。

一、猪尾巴

推荐食谱：红烧猪尾巴

主要食材：猪尾巴、香菇、葱姜蒜、青辣椒、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶

具体做法：

1、准备2根新鲜的猪尾巴，用火枪烧一下表面，烧掉残留的猪毛，然后用刀轻轻刮几下，刮掉表面的猪毛和杂质，然后倒入清水，给它多清洗2遍，直到水变清澈为止。

2、将洗干净的猪尾巴，直接放在案板上，用刀给它砍成小块，这里要注意的是，猪尾巴的骨头比较硬，建议砍骨头的刀比较合适，全部砍好之后，装入碗中备用。

3、起锅，加入适量的清水，再将砍好的猪尾巴放进去，再放入一个葱节，几块姜片，然后淋入少许的料酒去腥增香，大火煮开后，用勺子撇掉表面的浮沫，这样炒出来的猪尾巴才不会腥，继续大火煮3分钟。

4、时间到了之后，将猪尾巴控水捞出，放入提前准备好的清水，用手简单清洗一下，洗掉表面残留的浮沫，然后用漏勺捞出来，放一旁备用。

5、下面准备7朵干香菇，放入碗中，往里倒入适量的开水，这样能加速香菇的泡发速度，用手搅动一下，放一旁泡发着备用。

6、接下来准备一些香料，分别是2个八角、2块桂皮、几根干辣椒，再来一小把花椒和3片香叶，往里加入适量的清水，用手简单淘洗一下，洗掉表面的灰尘和杂质，洗好后，沥干水分备用。

7、紧接着，拿出几瓣大蒜，给它切成蒜粒，再切几片生姜，最后拿出几根青线椒，给它切成小段，全部切好之后，和姜蒜放一起备用。

8、起锅，倒入适量的食用油，再倒入适量的冰糖，开小火将冰糖炒至融化，炒成糖色后，倒入焯过水的猪尾巴，用铲子快速地翻炒均匀，直到把猪尾巴炒至上色，即可盛出来，倒入盘中备用。

9、重新起锅，倒入适量的食用油，油热后，倒入姜蒜爆香，然后倒入洗好的香料，继续快速地翻炒均匀，防止炒焦，等炒出它们的香味后，倒入猪尾巴，再次翻炒均匀。

10、下一步，往里倒入一碗的开水或啤酒，用勺子给它翻炒均匀，然后往里加入2大勺生抽、一小勺蚝油、一小勺食盐，继续快速地翻炒，让调料化开，盖上盖子，开大火给它煮半小时。

11、时间到了之后，倒入泡发好的香菇，用铲子翻炒几下，这样能让香菇更入味，等香菇炒熟后，将所有的香料夹出来，再加入一勺鸡精，继续翻炒均匀后，倒入青辣椒，一直炒至断生，一道非常好吃的猪尾巴就做好了。

12、这样炒出来的猪尾巴，香辣入味，口感还特别的 Q弹，比猪蹄还香，爱喝酒的大爷特别喜欢这道菜，香菇吸足了汤汁，也特别入味，吃起来一点也不油腻，看上去特别的有食欲，如果大家也喜欢，赶紧收藏起来试试吧。

结语：冬天“十人九腰痛”，建议年过40岁多吃这强腰菜，强筋壮骨、益气养血，遇到千万别手软。

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