减肥掉秤最快的 4 种菜肴，饿了时就吃它！2周时间瘦了10斤！

第一道菜、白菜煮番茄

白菜热量低，富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素。而番茄则含有大量的维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化的功效，不仅有助于减肥，还能让肌肤更加光滑细腻。

白菜煮番茄做法：

首先，将白菜洗净，切成适中的块状。番茄洗净，在顶部划一个十字小口，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块。

起锅热油，放入少许蒜末爆香，加入番茄块，用中小火慢慢翻炒，炒出浓郁的番茄汁。接着，把切好的白菜放入锅中，与番茄一起翻炒均匀。

随后，加入适量的清水没过食材。大火烧开后，转小火炖煮几分钟，让白菜充分吸收番茄的酸甜味道。最后，加入适量的盐和少量的糖调味，撒上一些葱花即可出锅。

晚餐，可以吃一份白菜煮番茄代替其他食物，可以有效控制热量摄入，睡觉的时候身体可以燃烧更多方。

第二道菜、西兰花炒胡萝卜

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，其营养成分十分丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素等多种营养物质。胡萝卜则富含胡萝卜素，对眼睛和皮肤都有很好的保养作用。将它们搭配在一起炒制，不仅口感清爽，而且营养均衡。

西兰花炒胡萝卜做法：

先把西兰花切成小朵，胡萝卜去皮洗净，切成片状。锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，先放入西兰花焯水一分钟左右，捞出过凉水，沥干水分备用。

热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入胡萝卜片，用中火翻炒至胡萝卜变软。接着放入西兰花，快速翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽和少许鸡精调味，继续翻炒片刻，一道色泽鲜艳、营养丰富的西兰花炒胡萝卜就完成了。

午餐可以选择西兰花炒胡萝卜，饱腹感非常强，不用饿肚子就能有效降低热量摄入。

第三道菜、豆腐木耳菌菇汤

豆腐富含优质蛋白质，是植物性蛋白质的良好来源。木耳具有降低血脂、清理肠道的作用。菌菇类则富含多种氨基酸和矿物质，能够增强免疫力。

豆腐木耳菌菇汤做法：

鲜嫩的豆腐一块，切成小块备用；木耳适量，提前泡发好，洗净撕成小朵；各类菌菇（如香菇、金针菇、平菇等）适量，洗净切好。

接下来，热锅倒入少许橄榄油，放入几片姜片爆香。然后，将菌菇放入锅中翻炒，炒至微微变软，加入适量的清水，大火烧开。

水开后，放入豆腐块和木耳，再次煮开。最后，加入适量的盐、少量的鸡精和少许胡椒粉，搅拌均匀。最后，撒上一些葱花，一道美味的豆腐木耳菌菇汤就完成了。

减肥的人，晚餐可以选择喝豆腐木耳菌菇汤，保持八分饱，可以让你晚上不饿肚子，又能控制热量摄入。

第四道菜、凉拌黄瓜

黄瓜是低热量、高纤维的代表，富含维生素 C 和维生素 E，让我们在减肥的同时，还能保持肌肤的水润光泽。黄瓜中的丙醇二酸，能够有效地抑制糖类物质转化为脂肪，时刻警惕着不让脂肪有机可乘。

凉拌黄瓜的做法也很简单：

准备新鲜脆嫩的黄瓜，洗净后用刀轻轻拍碎，接着，将拍碎的黄瓜切成适当的小段，放入碗中。然后，加入适量的蒜末、小米辣、生抽、陈醋、香油、盐和白糖轻轻搅拌均匀，一道美味的凉拌黄瓜就大功告成。

减肥的人，选择这几道菜代替你的午餐、晚餐，可以有效控制热量摄入，一周腰围缩小一圈，两周时间体重下降10斤。