01.

前不久，在《纽约时报》上发表的一篇推文，引起了众多网民的讨论。

该文章写道:韩式部队锅最早起源于战争时期，当时韩军由于缺乏供给，便用“美国陆军的剩余口粮”制作了这道菜。

据悉，该文的作者是一位韩裔美国人。于是乎，评论区许多韩国网民们坐不住了，纷纷对其指责、批评。

要知道，直到现在，部队锅里的特别食材：''午餐肉''，仍然还是韩国人逢年过节时的送礼佳品。

现在你却告诉他们这些都是''剩菜''?

然而，韩国网民们可能不知道，这种午餐肉，确实就是源于战争时期美军的补给罐头。

而部队锅，就连韩国旅游局都对外承认，其所用材料来源于美国部队撤离后剩下的火腿、午餐肉。

文火仔细看了部队锅这类餐品，其实，这不就是我们国内的麻辣烫吗？

既然叫部队锅，那么韩国军队的伙食是否与之有较大关联呢?文火上网查了一下，结果让人有些意外。

02.

资料显示，部队锅又称''陆军基地炖菜''，其主要材料包括：泡菜，午餐肉，香肠，韩式辣酱...然后将其乱炖之后，与米饭混食。

所以说，泡菜、香肠、加米饭，这就是韩国陆军基地的伙食，我可以这么理解吗？

那...能好吃吗？

而这个问题，韩军似乎已经帮我们回答了。

众所周知，韩国的传统饮食烹饪都是以泡菜为主：白菜泡菜、萝卜泡菜、韭菜泡菜、大葱泡菜......

例子太多，就不一个个列举了。

平常还好，最起码可以去餐饮店试试不同口味。但对于军队来说，每天要进行高强度的训练以及管理。

这个时候，你就会发现韩国军队的伙食是这个样子：

还有韩军晒出了自己的一日三餐，可以看到，泡菜基本上是必备的菜肴，但在蔬果、肉类方面，就略显寒酸了。

造成这种情况的原因有很多，一方面是受制于韩国本身资源的稀缺，很多蔬菜、肉类都需要从国外进口，因此相关食品的价格较为昂贵。

尤其是猪肉、牛肉这类餐品，就以五花肉为例，韩国那边一斤大概需要七、八十元，比我国贵了一半还不止。

所以说，一般韩国的炸鸡产品比较多，蔬菜饮食方面也选择注重小菜。

既然普通民众的生活都是如此，那更别说需要进行统一调度支配的军队基地了。

另一方面，就是饮食的烹饪技术问题了。这个问题，不只是韩国方面、很多西方国家也是如此。

不同于中国烹饪焖、炒、蒸、炸、炖各类方式无所不有，西式烹饪一般就是炸、煎这两种，菜品也都是大块儿、大片的切法，相对较单一。

而韩国受西方影响，加之本身缺乏农产品资源，也就难免会有这种情况发生。

03.

最后，再提一嘴儿我们的伙食状况。

记得前几年，网上一位基层武警兄弟晒出了自己的伙食，着实有些让人羡慕。

而这还只是基层部队的情况，更不用说海军、空军这类兵种了。

相信许多家里当过兵的都知道，这些年我们的军队伙食质量好的太多了。