食材准备： 鸡蛋 1 个、当归 10 克、熟地 12 克、川芎 8 克、白芍 12 克、红枣 5 颗、红糖适量。
烹饪步骤：1. 将当归、熟地、川芎、白芍洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。
2. 红枣去核洗净，放入锅中继续煮 15 分钟。
3. 打入鸡蛋，不要搅拌，待鸡蛋凝固成型。
4. 加入适量红糖调味，搅拌均匀，煮至红糖溶化即可。
美味养生：鸡蛋四物汤，滋养生活的佳肴
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食材准备： 鸡蛋 1 个、当归 10 克、熟地 12 克、川芎 8 克、白芍 12 克、红枣 5 颗、红糖适量。
烹饪步骤：1. 将当归、熟地、川芎、白芍洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。
2. 红枣去核洗净，放入锅中继续煮 15 分钟。
3. 打入鸡蛋，不要搅拌，待鸡蛋凝固成型。
4. 加入适量红糖调味，搅拌均匀，煮至红糖溶化即可。