当前,人们生活水平提高,工作压力较大,缺乏体育活动,又多有不良的生活方式。随着年龄的增加,动脉粥样硬化所致的心脑血管病、高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、肥胖等内分泌代谢病,以及消化不良、肝胆脾胃病已严重影响了我们的健康。对于期望保持健康,需要长期调理的广大人群,寻找一个有效且易于坚持的日常养生保健方式尤为重要。日常生活少不了喝水吃饭,把每日喝水换成合适的药物代茶饮,既有助于调整体质,又能长期坚持,何乐而不为?
中药代茶饮,即药茶,又称茶剂。顾名思义,是指用中草药与茶叶配用,或以数味中草药,共同煎煮或以沸水冲泡,代茶徐徐饮之。中药代茶饮为我国的传统剂型,是在中医理法方药理论指导下,依据辨证或辨证与辨病相结合对病情的判断,为养生保健、防治疾病、病后调理而组方选药合制而成的剂型。
据传药茶发端于唐代,盛行于宋朝,明清以来,应用更广。清宫医药档案中,运用药茶或代茶饮防治疾病的记载极为丰富。经中医医生辨证诊断,选用3-5味草药,每味草药抓取3-5克,沸水冲泡或稍加煎煮代茶,每日3-5杯(600-1000ml),即可起到良好的调理作用。
中医认为“天人相应”,二十四节气与人的生活习惯和健康息息相关。根据季节的变化,人们的饮食、作息习惯也会有所调整。通过了解和关注这些节气,可以让我们更好地适应季节的变化,保持身体健康。以二十四节气为指引,以四季气候特点为依据,结合个人体质辨证,我们推出二十四节气代茶饮方,以期为大家提供一个适宜的保健养生方法。
今天,我们就来聊一聊寒露后适宜的代茶饮。
2024年10月8日,节气进入“寒露”。寒露节气是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡。
寒露时节,首避凉燥。我们应该调饮食,适度饮水,多吃当季新鲜水果蔬菜等,保持室内湿度,以避凉燥。保持良好的心态。适量运动,强身保健。早睡早起,保证睡眠。饮食养生宜滋阴润肺,少辛增酸。
寒露饮茶宜 铁观音 。铁观音属于青茶类,是具有典型音韵品质特征的乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。寒露为铁观音采摘制作的时节。此茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,既能消除体内余热,又能恢复津液。有润喉、生津、清热作用。非常适合秋季干燥的气候里饮用。
推荐寒露代茶饮如下:
黄芪枸杞玫瑰花茶
黄芪5克,枸杞子5克,玫瑰花3克,开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。
黄芪性微温味甘,入脾肺经,可补气健脾,升阳举陷,益卫固表,利水消肿;枸杞子性平味甘,入肝肺肾经,可滋补肝肾、益精明目;玫瑰花性温味甘微苦,可疏肝理气解郁、活血散瘀、调经止痛,有镇静、抗抑郁的功效。三味相配伍为茶饮,具有补益肝脾肺肾、行气解郁功效。尤宜于寒露时节疲劳、气短乏力,眼干目涩、情绪不畅者饮用。
玉竹桑叶茯苓茶
玉竹5克、桑叶3克、茯苓5克,开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。
玉竹性微寒味甘,入肺胃经,可养阴润燥、清热生津止渴;桑叶性寒味甘苦,入肺肝经,可疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血;茯苓性平味甘淡,入心脾肺经,可利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。三药合用,可清肺润燥,健脾和胃,尤宜于寒露时节脾肺两虚,燥邪袭肺、口燥咽干者饮用。
茯苓红枣桂圆百合茶
茯苓、红枣、桂圆各5克,百合3克,开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。
茯苓性平味甘淡,入心脾肺经,可利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。大枣性温味甘入心脾胃经,可补中益气、养血安神、养心补脾;桂圆性温味甘,入心脾经,可补益心脾、养血安神。百合补肺阴清肺热,养心阴清心热,养胃阴清胃热。四者合用代茶饮,可补肺阴清肺热,养心补脾安神。尤宜于寒露时节肺脾两虚、心悸气短、心烦失眠者饮用。
(作者:北京老年医院中医科 李金辉)