当前,人们生活水平提高,工作压力较大,缺乏体育活动,又多有不良的生活方式。随着年龄的增加,动脉粥样硬化所致的心脑血管病、高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、肥胖等内分泌代谢病,以及消化不良、肝胆脾胃病已严重影响了我们的健康。对于期望保持健康,需要长期调理的广大人群,寻找一个有效且易于坚持的日常养生保健方式尤为重要。日常生活少不了喝水吃饭,把每日喝水换成合适的药物代茶饮,既有助于调整体质,又能长期坚持,何乐而不为?
中药代茶饮,即药茶,又称茶剂。顾名思义,是指用中草药与茶叶配用,或以数味中草药,共同煎煮或以沸水冲泡,代茶徐徐饮之。中药代茶饮为我国的传统剂型,是在中医理法方药理论指导下,依据辨证或辨证与辨病相结合对病情的判断,为养生保健、防治疾病、病后调理而组方选药合制而成的剂型。
据传药茶发端于唐代,盛行于宋朝,明清以来,应用更广。清宫医药档案中,运用药茶或代茶饮防治疾病的记载极为丰富。经中医医生辨证诊断,选用3-5味草药,每味草药抓取3-5克,沸水冲泡或稍加煎煮代茶,每日3-5杯(600-1000ml),即可起到良好的调理作用。
中医认为“天人相应”,二十四节气与人的生活习惯和健康息息相关。根据季节的变化,人们的饮食、作息习惯也会有所调整。通过了解和关注这些节气,可以让我们更好地适应季节的变化,保持身体健康。以二十四节气为指引,以四季气候特点为依据,结合个人体质辨证,我们推出二十四节气代茶饮方,以期为大家提供一个适宜的保健养生方法。
今天,我们就来聊一聊秋分后适宜的代茶饮。
2024年9月22日,节气进入秋分。秋分是二十四节气中第16个节气。秋分养生,首避凉燥,及时添衣防寒,避免感冒。培养乐观情绪,适度增加户外锻炼,早睡早起,以防秋乏。饮食宜减辛增酸,温和清淡。
图源:国家地理中文网
秋分饮茶,宜漳平水仙。此茶香气清高幽长,滋味醇爽细润,茶色橙黄,润喉回甘,久饮多饮不伤胃。漳平水仙性温味甘,温中散寒、补虚养胃、润肺止咳、活血通络、安神助眠。秋分时节,天气转凉,调补肺胃,可常饮用。
秋分代茶饮可选如下三方。
石斛玉竹茶
石斛、玉竹各3克,开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。
石斛性微寒味甘,入肾胃经,可滋阴清热、益胃生津、止渴明目;玉竹性微寒味甘,入肺胃经,可养阴清热、滋阴润燥、生津止渴。二药合用代茶饮,可滋阴润燥,清热生津。适用于秋分时节,燥邪损伤肺胃,口燥咽干,干咳少痰,胃中嘈杂者饮用。
桑杏茶
桑叶3克、甜杏仁5颗、北沙参5克、陈皮3克。开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。
桑叶性寒味甘苦,入肺肝经,性平味甘,入肺大肠经,可止咳平喘、润肠通便;北沙参性微寒,味微苦甘,入肺胃经,可清肺养阴、益胃生津、补肺阴清肺热,补胃阴清胃热,生津止渴;陈皮性温味辛苦,入脾肺经,可温胃散寒、理气健脾、燥湿化痰。诸药合用,仿“桑杏汤”义,清宣温燥,润肺止咳。秋分时节,温燥明显,口渴、咽干、鼻燥、干咳、痰粘者可常饮用。
杏苏茶
甜杏仁5颗、紫苏叶3克、陈皮3克、茯苓5克。开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。
甜杏仁如上,紫苏性温味辛,入脾肺经,可发汗解表散寒、行气宽中、和胃止呕、理气化痰止咳;茯苓性平味甘淡,入心肺脾经。可利水渗湿,健脾和胃,宁心安神;陈皮性温味辛苦,可温胃散寒、理气健脾、燥湿化痰。诸药合用,仿“杏苏散”义,清宣凉燥,理肺化痰。秋分时节,凉燥明显,咳嗽、痰稀、鼻塞、咽干者,可常饮用。
(作者:北京老年医院中医科 李金辉)