小时候看杰瑞吃奶酪感觉可好吃了，第一次吃奶酪给我吃出阴影。有一说一，我的货不对板出现在甜口芝士零食区，结果逛超市发现芝士棒小零食，买回家咬一口直接痛苦面具。其实更符合中国人思想与印象中，奶酪这种感觉的食物应该是希腊固体酸奶。奶香足，味道甜，有一点固体口感，但入口很快就融了。

而国外的这种硬奶酪不是直接啃的，而是用一个擦板擦成极轻薄的碎屑洒在诸如意大利面之类的热食上吃，这样才能激发出奶酪浓郁的奶香，又能做到入口即化，而不是大块嚼蜡。新疆有一种原始奶酪，奶味十足，酸酸咸咸有营养，也就是没营销，不然和法国专门供皇室的奶酪是一个级别，可惜我特别不爱吃奶酪，这里当地人爱吃，和法国人一样爱吃。

小时候也以为奶酪肯定很好吃，杰瑞每次偷东西吃都一定有奶酪，特别想尝尝什么味道。后来有一集杰瑞偷奶酪被汤姆捉到，然后汤姆拿奶酪扇了扇鼻子后一脸嫌弃的捏住鼻子把奶酪扔了，还砸碎了玻璃，从那集以后我就觉得奶酪应该是又臭又硬的，瞬间就对奶酪没了想法，因为只有老鼠喜欢吃，猫不喜欢吃。

从口味等非营销因素上说，奶酪这些东西在国内的实际受众是乳制品爱好者，我就是个无奶不欢的食客，我小时候甚至试过在米饭上浇酸奶这种骚操作，第一次吃奶酪就很喜欢（也是因为猫和老鼠知道），奶酪是发酵长期保存的奶制品，原料奶中糖分非常少，那些微的奶糖也不甜。所有品种的奶酪制作过程当中，都不会添加糖。所以所有品种的奶酪，本身就不可能是甜的。只有部分二次制作，加工吃法上，有制作成甜品所以味道是甜的。