明明百搭也是咸的,为啥风靡全球的奶酪,就是在中国混不开?

月月很甜Cynthia 2023-05-16 12:53:42

提到这个问题,不由想起一个网友是这样分享的想到以前哥仨出去玩,晚上在酒店饿了,琢磨着吃点什么,一致决定吃点快餐,但是不知道吃什么,推荐了人气榴莲芝士披萨,因为都没吃过,两个哥们就都要点,保险起见我要了一份香肠的,送过来以后我尝了一口……榴莲芝士又臭又甜糊口又腻歪,哥仨一致认为不中吃,直接给我香肠披萨干完了,奔着不浪费的原则我吃了一份榴莲披萨,但是剩下半份真不想吃了。

这时候因为没吃饱点的麻辣炸鸡也送来了,麻辣味盖住了原本的披萨味,吃饱了哥几个就躺下睡了,睡到迷迷糊糊兄弟大喊,谁的jio这么臭啊!?起来一闻整个屋子都有一股无法描述的臭味,最后清醒了发现是半份披萨的味道……芝士咸臭的,榴莲甜臭的。呕,这屋子没法待了。

其实动画片奶酪都是很好吃的样子,满心欢喜吃了一口直接给我干yue了(小时候对难吃很敏感,五花肉都剔掉肥单吃瘦,现在反而爱吃带肥的)然后还质疑自己的味觉还没适应,接着舔了几口,最后我妈看不下去了让我扔掉,这十几年了都没忘掉走廊扔奶酪那一幕。

事实上很多中国人脑海里都认为奶酪这鬼玩意应该是甜的才符合形象,然后进口发现居然是咸的,然后大家都不吃了,中国咸的东西可太多了。尽管奶酪/芝士从外观看起来确实很可口很诱人,但还是未能被大多数中国人所接受,主要还是口感问题,如果能在保持本身营养基本不会破坏的情况下,本土化改良甚至将其融入到中国菜系作为调味增色的配料,演变成适合中国人味蕾的制作方式,也不失为一种在中国广泛推广的好办法!

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