进入初夏，牢记“3不碰，3多吃，3不做”，炎热夏季轻松过！

入夏后，气温是越来越高了，稍微做一点小事，就会汗流浃背，非常消耗体力，这时候对身体的保养，是很重要的，尤其是初夏时节做好养生工作，能够增强我们的免疫，减少生病几率，炎热的夏季就能健康度过。

那么，夏季养生该做好哪些事项呢？今天给大家整理了夏季养生的“3不碰3多吃3不做”，只要我们注意好这些事项，夏季就能顺利过去，接下来我们一起来看看3不碰3多吃3不做究竟讲些什么？

一，3不碰。

1，腌制品。

很多人喜欢吃腌制食品，因为它们咸香入味，鲜美好吃，但腌制品中含有大量的亚硝酸盐，进入人体后，会和其他物质发生反应，转化为硝酸胺，食用后容易诱发高血压及心血管疾病，况且还有很高的致癌性，对身体并无益处。夏季气温高，容易流汗，我们应该选择新鲜、时令、含水量高的食材，让身体补充水分和营养！

2，油腻、甜食。

夏天气温高，人们对油腻食物的食用要减少，这些脂肪含量高的食物，进入我们的肠胃后，人体的消化能力会不适应，从而引发腹胀，腹泻等不良的症状出现。常见的油腻甜食有油炸食品、蛋糕面包等，常吃这些食物，还会助长"内热"，导致上火。

3，辛辣食品。

立夏后，天气会逐渐转热，阳气也会上升，人们很容易没有胃口，有人会想吃点辛辣刺激的食物，促进自己的食欲，但是这样的食物对于肠胃的刺激非常大，本来就已经很热了，再吃辣的食物，就像在火上浇油，身体会内外皆热，出现上火、口腔溃疡、便秘等病症，非常难受。

二，3多吃。

1，多吃酸味食物。

春季要少吃酸味食物，以免肝气太旺，影响脾胃消化。但是入夏后就要减辛增酸，多吃些酸味食物，比如山楂、菠萝、柠檬，梅子、番茄等，因为夏季，人体脏腑肝气渐弱，心气渐强，这些酸味食物，可以补肾助肝，调养胃气，还能敛汗袪湿、生津解渴、健胃消食。

推荐菜品：【西红柿炒鸡蛋】

主要食材：西红柿，鸡蛋。

调味料：食用油，食盐，香葱，料酒。

操作步骤：1，西红柿洗净后，用勺子在表皮四周刮一圈，然后在顶部划十字刀口，撕下外皮，切成小块备用，鸡蛋打入碗中加入香葱和料酒去腥，搅散后备用。

2，锅中加入食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出，再加入西红柿炒至变软，然后加入炒好的鸡蛋。

3，把鸡蛋和西红柿炒匀后，加入食盐调味，再加入适量开水，大火烧开后，即可出锅。

2，多吃豆类。

夏季养生重在养心，而豆类是很好的养心食材，尤其是豆类中的红豆，被称为“心之谷”，经常食用，对身体大有好处。夏季也是各种豆类上市的时节，从初夏的蚕豆，到仲夏的毛豆、豇豆，再到盛夏的黑豆、绿豆等，整个夏季，都是豆类的天下。

推荐菜品：【红豆薏仁粥】

主要食材：红豆，薏仁，大米。

调味料：红糖。

操作步骤：1，红豆和薏仁分别淘洗干净，提前浸泡一晚上。

2，第二天起来，把大米淘洗干净备用，砂锅中加入足量的清水烧开，然后加入大米、红豆和薏仁。

3，大火烧开后，转小火焖煮至米粒开花，喜欢吃甜的加入红糖调味，即可关火出锅。

3，多吃除湿类食物。

初夏，降雨量大增，空气湿度很大，此时养生要以健脾除湿为主，因为夏天湿热，很多老人容易脾虚，这时候就要多吃除湿食物，比如冬瓜，茼蒿、红豆，薏米，山药，莲子等，可以把它们做成汤羹，常喝可以改善脾虚导致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等情况。

推荐菜品：【山药排骨汤】

主要食材：山药，排骨。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，蒜苗。

操作步骤：1，排骨放入大盆中，加入清水浸泡，泡出血水后捞出来冲洗干净，控干水分。山药洗净后去皮切块备用。

2，把排骨放入锅中，加入清水，再加入葱结、老姜、料酒，大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮至肉质软烂。

3，捞出葱姜不要，加入山药和食盐，大火烧开后继续煮5分钟，即可关火出锅，撒上蒜苗碎增香，美味即成。

三，3不做。

1，不熬夜。

夏天昼长夜短，气温较高，人体的新陈代谢比较旺盛，容易出现疲劳，犯困等情况，这个时候一定要注意不能熬夜，要及时休息，保持充足的睡眠。有条件的，最好中午睡个午觉，对健康是非常有益的。

2，不贪凉。

夏天天气热，很多人喜欢洗凉水澡，睡觉时还喜欢睡在风口，不盖被子，这样过度贪凉是错误的，就说洗冷水澡的，它会让皮肤收缩，洗完以后会感觉更热，而用热水洗澡，能让自己的血管扩张，有利于排出热量。再说睡在风口，非常容易着凉，再不盖被子，那么很容易引发肠胃疾病，导致身体不适。

3，不过量运动。

夏季天热，动不动就会汗流浃背，如果这时候你再做一些剧烈运动，那么出汗量会大大增加，出汗会带走身体中的水分，还会带走一些营养元素，比如钾元素，过多流失，会对身体造成伤害。这就是为什么有人会在运动时突然倒下的原因。特别是老年人，夏天锻炼要注意时间，最好早上凉快时去锻炼一会，时间不要太长，运动不要太过剧烈。

关于初夏“3不碰3多吃3不做”，就分享到这里，朋友们，你对进入初夏的养生事宜有什么需要补充的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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