在信阳,冬天在老家最爱干这事!

信阳美食指南 2016-12-05 18:16:35
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说起老家、说起小时候

相信每个人都有诸多美好的回忆!

但是要说到冬天在老家最爱干啥!

烤火

绝对是老家人最喜欢干的事儿!!!

冬日,农村格外冷,除了烤火取暖别无他法,这就地生火,围暖而坐的景象,多年不再经历过。

吃饭也不离开已经燃尽的火堆,看来这里还是比屋里暖和,农村房间大,屋子高,用电取暖代价太大,农村人舍不得。

农村,高板凳、小板凳随便一拼,就是做作业的桌子。间隙,就地找些树枝,当然有干透的玉米芯、芝麻杆最好,拢堆火,烤暖了小手也温暖了身心,也许有另一种意境吧。

树枝子火堆,看起来树枝不太干,烟大,这个小凳子是有些年月了。

木头火堆,边烤边聊,就是燎天地里烤火一头儿热,那也是美啊。

用玉米芯烧的一堆火,技术不错还造了型,真旺,还暖和。

扒房子留下的木头,这火烤的,有点儿奢侈了,真不会过日子。

屋里放着铁炉子,烧玉米芯,烟会小些,一边吃饭,一边烤火,上了年纪,不能冻着,不过在屋里烤火,安全要第一。

这火一直烤到了晚上,抽烟、喷嗑、烤火,打发漫长的冬夜,只有不怕冻手的人,才会去打牌。

这么直接的烧红薯看起来有点儿不靠谱,很容易糊掉,心急了点儿。

烧花生,以前都是在锅里先放沙子翻炒,沙子热了放花生,这样子炒出来焦香酥脆。

所有这一切

都是记忆最深处的回忆

烧一堆火,几家人围坐

家长里短,好不热闹

生活逐渐富足的我们

也许生活更加的方便快捷

你吹着空调,他烤着小电暖

但是有些东西永远不是金钱和电器所能取代的

一家人围着这火盆取暖

这不光是回忆

更是心理上的温暖

这是家的回忆

也家乡的味道!

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