食用菌种植中的“无菌”，是生物技术中的一个重要概念：物体中无活的微生物存在，称为无菌。在食用菌生产中，指在需要进行接种等特定物体以及微环境中，一切有生命活动的微生物的营养细胞及其芽孢或孢子都不存在。
无菌技术在执行操作过程中，防止一切微生物侵入指定物体和保持无菌物品及无菌区域不被污染的操作方法和管理方法。
关键词：食用菌栽培技术、无菌操作、食用菌种植
食用菌种植中的“无菌”是什么意思？什么是无菌技术？
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食用菌种植中的“无菌”，是生物技术中的一个重要概念：物体中无活的微生物存在，称为无菌。在食用菌生产中，指在需要进行接种等特定物体以及微环境中，一切有生命活动的微生物的营养细胞及其芽孢或孢子都不存在。
无菌技术在执行操作过程中，防止一切微生物侵入指定物体和保持无菌物品及无菌区域不被污染的操作方法和管理方法。
关键词：食用菌栽培技术、无菌操作、食用菌种植