如今，在时代发展的现代社会，为什么肥胖跟超重的人群越来越多？

肥胖主要是因为体内脂肪的堆积，脂肪分子的体积比较大，过量脂肪会让身材显得臃肿。而脂肪堆积的原因是热量过剩，当我们毫无节制地享受那些高热量、高脂肪的美食时，又总是久坐不动，缺乏锻炼的时候，身体就会出现能量过剩的问题。

而减肥的关键是创造热量缺口，保证热量摄入小于热量输出，才能促使身体分解体内的储备脂肪。

有人提问：每天少摄入500大卡，多久可以瘦下来？

想要分解一斤脂肪，需要创造3850大卡的热量缺口，如果你每天少摄入500大卡，比如平时一天的热量摄入是2000大卡，减肥期间控制在1500大卡左右。

若其他生活习惯不做改变的话，大概8天时间可以消耗掉3850大卡的热量，也就是8天可以减掉一斤脂肪。如果你的目标是减掉10斤纯脂肪，那么80天时间可以达到理想目标，成功瘦下来。

那么，500大卡的热量是一个什么概念呢？

如果换成零食，可能是一包100g的薯片的热量，换成饮料，可能是一杯多焦糖奶茶的热量，换成主食，大概是两碗多米饭的热量，而换成蔬菜，可能是1400g（将近3斤）水煮西蓝花的热量。

如果你能戒掉平时的零食、炸鸡、烤串、泡面，用低油盐烹饪的家常菜代替各种高油盐、高糖分的加工食品，只吃三餐，多吃一些高热量的蔬菜，自然可以有效降低卡路里摄入。

也有人提问：我一天少摄入1000大卡，只需要40天就能减掉10斤脂肪了？

然而，身体是一项很聪明的机制，并非简单的加减法，当你大幅度降低热量摄入，进行过度节食、饿肚子的时候，身体会陷入饥荒，从而主动降低热量输出，减肥效率就会越来越差，恢复正常饮食后，体重就会反弹。

因此，减肥的人不要过度节食，研究发现，一天的热量摄入不得低于身体基础代谢值，才能满足身体的基础运转需求，让你相对健康的瘦下来。

想要科学、快速的瘦下来，你可以加强运动来提升活动代谢。

你可以每天安排一小时的健身操、慢跑、撸铁训练、打球等运动，或者每天累计步行一万步以上，逐渐培养运动的习惯，提升体能耐力后，再更换燃脂效率更高的运动。

假设每天的运动消耗是400-500大卡，那么饮食管理结合健身运动，大概40天时间可以减掉10斤脂肪，让你成功瘦下来。